《清明上河图》（茶坊）
宋有“盖人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋茶。”显然，茶已经变成了宋人日常生活中不可或缺的饮品。宋人到茶坊除了饮茶外也是会见友人，茶坊是当时最常见的约会场所，这可能也是因为茶坊的消费较瓦肆勾栏、酒楼的消费较低，是一般普通老百姓都能消费得起的场所。
《茗园赌市图》宋，风靡宋代的民间斗茶
宋人不单白天饮茶，晚上也喜饮茶。《东京梦华录》中记载：“以南东西两教坊，余皆民居或茶坊，街心市井，至夜尤盛。”不单如此，夜间在茶坊消遣也深受女性的喜爱。毕竟对于勾栏瓦肆那样的地方，女性是不方便出入的，而选一处环境幽雅的茶坊饮茶似乎更适宜些。
“潘楼东去十字街……街北山子茶坊，内有仙洞、仙桥，士女往往夜游喫茶于彼。”
宋朝新兴市民阶层的兴起，商业活动的增加，不单打破了先前的“坊市制度”，城市内的商业活动也不再受时间的限制，符合大众口味的文娱消遣应时而生。娱乐趋于商业化、大众化、通俗化，城市的经济功能增强。历史上首次出现了以商业活动为主的大城市。
