可能大家都吃过红薯干，作为一种休闲的零食，红薯干可以说是物美价廉了，但是你一定想不到有人能靠着这小小的红薯干，年收入近千万。
她就是确山县瓦岗倒蒸红薯干市级非遗传承人，大家熟知的“红薯姐”白军敏，本期子牙童趣商将锦囊就来说说白军敏的创业之路。
确山县位于河南省南部，是国家级的贫困县，当地地形特殊，无法形成大规模的平地农业种植，但却形成了四季农特产品不重样的区位特色。
其特有的土壤、气候条件很适宜红薯生长，所以确山当地生产的红薯软糯香甜，当地也积极鼓励农民种植特色红薯，红薯种植面积也迅速扩大，产量一路高升，但是销路却很窄，红薯的附加值不高，所以每次经销商来收货，红薯的售价都很低廉。
在这片土地上，几乎大部分农民祖祖辈辈在做着与红薯有关的生意，家里大概有600亩的红薯地的白军敏也戏称自己的产业为“家族企业”。
一开始，白军敏并没有选择继承家业，而是选择去南方打工，但是振兴家乡的想法在她的脑海中一直存在，她就这样子一边打工，一边留意外边的红薯生意，偷偷的积累经验。
就这样她也认识了不少做红薯生意的朋友，看着朋友把红薯生意做得风生水起，她想起了自家的红薯，在她看来优质的家乡红薯更不应该被埋没，带着把家乡产品发扬光大的信念，白军敏毅然返乡，在2017年，创办了确山县香来美食品厂。
厂子建好之后，白军敏深知好的产品才是立足之本，她以当地特色作物红薯为主要原材料进行加工，经过精心挑选、一层一层地清洗，加工。
再通过太阳的运作不停的蒸晒后，成品红薯干为十分诱人的金黄色，色泽鲜亮、黄中透红、筋甜可口，以真空或纸袋包装，确保红薯*风味，并注册商标为“岗杠地”瓦岗倒蒸红薯干。
除此之外，白军敏也一心带动家乡的经济发展，她的工厂直接与当地的贫困农户们进行合作，鼓励贫困户们种植工厂指定的红薯品种，并提供技术指导，所种植的红薯全部收购，带动贫困人口就地就近务工就业，为贫困户脱贫做出了很大贡献。
同时努力聚集确山县的电商企业和创业者，实现共同进步和抱团取暖。她不断将新知识、新理念传输给家乡的人们，努力整合各个方面的资源，期望带动更多的人能够在电商渠道上实现自主创业。
白军敏期望能够通过电商的不断壮大，推动本地特色农产品的销售，从而解决当地产量高，销量少的问题。
尽管白军敏尽心尽力，但并不是所有的奋斗故事都是一帆风顺的。通过线下售卖以及电商店铺的售卖，销量也并不理想。
为了解决销量问题、拓宽农产品发售渠道，当地看中了直播风口，积极与淘宝进行合作，开始联手培养农民主播，并成为了河南省淘宝直播村播基地试点县。
紧跟电商脚步的白军敏更不会错过这个机会了，她马上报名了农民主播培训，她说“电商没赶上风口，直播的风口我不能错过了。”
很快机会也随之而来，2019年的12月6日，机缘巧合，白军敏有了与直播的第一次直面接触。那一天，某知名主播在郑州刚好有一个直播活动，为了宣传和销售红薯干，白军敏带了很多的红薯干去到了直播现场。
直播中，红薯干其实并不在销售名单上，但是尝过之后，香甜的口感征服了她，直接把红薯干加到了自己的直播平台上。
