头图来源｜受访者供图
信息爆炸的时代，我们可以几分钟内搜寻到数十个酒店品牌的信息，相比以前品牌方各种资料匮乏，现在的信息实在太多了，以至有时候过于冗余，导致我们反而不知道如何更好的选择适合自己的品牌。酒店行业品牌不少，真正让投资人赚到钱的却不多。一方面是因为投资人最初选择过程中，对品牌的了解还不够深入；另一方面投资人对品牌未来竞争力评估不够科学。基于此，酒店之家结合当下市场品牌中竞争格局，通过对具备赚钱潜力、发展前景的新锐品牌的发掘，与其创始人开展对话，从投资人视角出发，对品牌展开剖析，从而获取到一定对市场投资有用的信息，并希望借此栏目启迪当下疫情困境中殷盼的投资人。
本期品牌采访专栏的对话人是珀林酒管公司运营总监—齐伟，由于深耕酒店行业多年，齐伟对于酒店品牌的选择、选址定位、经营策略、人才培养、行业趋势等当下投资人关切重点议题都有自己深刻洞见。本次采访中，齐伟既谈到了珀林酒管公司过去成绩、当下发展现状、未来的发展目标，同时也就珀林旗下一众品牌，如莫林、莫林锦尚、廷泊、优程等不同门店的经营数据做出了专业分析。对于投资人而言，这些门店的投入成本、RevPAR、OCC、GOP等数据反映出了他们经营过程中的诸多优点或者不足，10家代表性门店意味着10个鲜活的经营案例，希望通过本文的行业交流，能让投资人收获些许的信息价值。
QUESTION
本文阅读脉络
01
珀林的发展背景
既往成绩、当前现状、未来目标（综合文章后半部分）。
02
代表品牌门店的真实数据分析（共10家，1篇文章=10个案例）
触类旁通：如何提高RevPar、OCC、GOP等经营数据。
03
如何在行业中稳扎稳打，经营好门店
摒弃浮躁、敢于创新；注重营销的ROI；同甘共苦精神：团队合作共事中，有对待家人般的真诚与担待。
Background
艺龙酒店科技入局之后，珀林的变化？
《酒店之家》：我们看到珀林酒管在过去一年取得的发展成绩非常不错，尤其是在入驻艺龙酒店科技之后，那么请问从入驻到现在珀林酒管有哪些具体的改变？
齐伟：说起来入驻艺龙酒店科技平台到现在正好快两年了，首先说一下帮助，对于本地化酒管公司来说，一般大多数中后台建设没那么完善（主要原因也是来源于成本的限制）那入驻艺龙酒店科技之后，我们其实可以背靠大树，得到更多系统的支持， 例如比较明显像PMS。其次，对整个总部中台的辅助效果也很明显，比方说我们原本后台的财、法部分人手相对有限，而这又不足以支撑你逐渐扩大的加盟店数业务，因为加盟店越多，需要处理的问题肯定会越多，目前得益于艺龙酒店科技的支持，信息会比原来更全，线下开发的方式也因为入驻艺龙酒店科技，从而获得更多线上的信息支撑。
当然市场上其他人对我们关系了解依然还不够，比方说去年我们开了一次发布会，之后就会有很多人来咨询，问你们是艺龙酒店科技还是珀林，双方关系是什么？实际上大家还是不够清晰，但经由这次发布会，我们之间关系也被阐释更清晰，所以去年年底的情况变得还不错，尤其是开完发布会后，签约的数量就有30多家，这也算一个很明显的变化。
最后，从经营角度来说，原来我们系统完善程度还不够，但目前有了艺龙酒店科技加持后，我们能有更大层面市场数据支持，我们判断依据也不只是自己所经营的那块数据，这对于我们的价格调整以及物业回报率的分析会比原来更精准，特别是对下沉市场来说，这样一套数据系统十分关键。
《酒店之家》：您认为当前市场环境下，酒管公司是采取一个更加大胆的开拓策略，还是说步伐稳一点比较好，因为不少人认为疫情当下收缩或者按兵不动似乎更稳妥？
齐伟：对于我们来说一定是更加大胆，这个是肯定的。就像刚才提到的首先有了艺龙酒店科技的加持，我们拥有除湖南、广西等省份以外更多市场的参考数据，第二，因为疫情的存在，我反倒认为是这几年是一些酒管公司的发展机会，拿巴菲特的一句话就是“别人恐惧我贪婪”，我个人认为这个时候我们有更多机会去抄底、去捡漏，问题的关键是我们怎么能抄到真正底上，而不是抄到半山腰上，这个漏是真的还是假的，这是需要我们有从足够多维度去判断。
总的来看，我们现在采取的是更大胆的扩张方式，当然我们也不会放弃底线，就是说我们并不会盲目去扩张，比方说你合规性不够，投资回报率不是特别稳定等等，这些我们不会去碰，这个大胆只是说我们拓展空间会比原来铺的更广，特别是还能进一步依托同程旅行这样的大平台，以及其下沉市场大优势，通过这些资源的利用，结合我们自身情况，再去谈大胆开拓这件事就更有底气。
Part1 品牌&业绩？
如何挑选品牌、提高RevPAR、OCC、GOP等经营数据？
投资人如何选择品牌？有哪些可供参考的现实指标？
《酒店之家》：当前珀林旗下品牌矩阵非常多元和丰富，给投资人提供的选择面也非常宽广，您认为投资人自己在选择品牌加盟时，应该把握住哪几个方面，有没有一些具体的参考指标跟我们分享下？
齐伟：有的，其实对于投资人品牌选择来说，我们认为可从几个维度去做判断。第一就是说你所选择的城市、城市的物业条件，这几件事是在品牌选择行为之前的。也就是说，不同的城市中选择不同品牌投资，其市场经营结果有很大的差异。
举个例子，北上广深的投资人他的物业情况，如果说是非常好的独栋物业，有非常好的可利用面积，处在非常好的商圈，那么这时候其实他对品牌的需求比较弱，他要找的是一个能大致满足需求的品牌即可。反过来如果说你选择的是一个下沉市场，那么就要去选择一个相对投资性价比比较高的，也就是说成本控制相对更优的品牌，因为这样你的回报周期才会更短。
具体到指标维度，一般指投资人本身背景、刚提到的他所在的城市，再加上他的物业条件，依照这三个指标来选择品牌，我想会比较合理。
至于说你是选择像艺龙酒店科技平台上各酒管公司对应的品牌，还是选择国际连号，亦或是目前国内的其它头部品牌，这个其实就是投资人自己来算一笔细的账目（进而做出决定），我们更建议是投资人在投资行为前要分析好自己的优劣势，物业的优劣势，及你所在位置，依据这些维度，再通过回报公式，周边数据等判断最终选择什么品牌，这是我认为比较合理的品牌选择方式。
△图为莫林品牌部分门店经营数据
