自古以来，作为粤菜流派里的一种重要分支的潮菜，以炆、炖、煎、炸、炊、炒、焗、泡、扣、清、淋、灼、卤、熏、滚、烧等为主要的烹饪方式，又以用料广博，汇聚色香味形而媲美，形成一派，独具特色。
这一次我们跨越跨越961.3公里，花费5天4夜，带你吃遍汕头的口碑小吃店！
小 吃 篇
杨记杏仁茶
龙眼路上的“杨记杏仁茶”，点满一大桌也不过百元，品种丰富，物美价廉。并且，最贵的单品不超过12元，一直走着食客最爱的“亲民路线”。
人还未走进店里，就看见门口的操作台上码得老高的蒸笼，正不断地喷着热气，几乎冇得任何装饰的环境，却格外让人轻松自在，这样草根文化浓郁的街边小店，让作为外地食客的我们快速融入其中。
豆苗饺、苦瓜饺、豉汁凤爪、芝麻杏仁双拼、芝麻糊、杏仁糊、绿豆爽、虾皇饺、鲜虾烧麦、椰香糯米糍、马蹄爽......
