自然界里面能够被称为野牛的动物有不少，比如非洲野牛、欧洲野牛、美洲野牛、野牦牛等等。
与其他野牛相比，白肢野牛偏向于生活在密林之中，它们主要栖息于中低纬度的茂密或开阔热带森林中。
白肢野牛虽然昼夜均能活动，但它们比较怕热，当白天太阳高照，天气炎热时，一般会躲在树底下或者阴凉处休息。能像家牛一样躺下休息，也能站着睡觉。清晨、傍晚、夜间气温比较凉爽，白肢野牛则会到处觅食。
白肢野牛喜欢水草比较丰茂的地方，而且有垂直迁徙的习惯。一年之中，有三个季节它们都在海拔1000米左右的地方活动，到了夏季时，则迁往海拔2000米左右的山林中避暑。
它们没有固定的居住点，过着游荡的生活，以野草、树叶、嫩芽等为食，不过它们最喜欢的食物则是鲜嫩的竹笋。
白肢野牛在采食的时候会狼吞虎咽，从来不细嚼慢咽，大量吞食过后，到了休息期间，才会进行反刍，把吃进去的食物再“吐”到嘴巴里细细咀嚼。
多数的野牛都是非常凶猛的，比如在非洲稀树草原上，野牛与大象、犀牛、狮子、豹子共称为“非洲五霸”，是非洲最危险的动物之一。
根据统计，在非洲，每年*死人数最多的猛兽，并非是狮子、豹子等捕食者，而是河马、野牛这类食草动物。野牛伤人事件，仅次于河马。
白肢野牛也是非常凶猛的一种野兽，人们的突然出现很有可能会刺激到它，从而引发攻击。白肢野牛体型壮硕，一旦发疯般冲撞过来，能给人造成极大的伤害。
白肢野牛喜欢结群生活，主营小群生活，通常五六只聚集在一起，有些大型的野牛群成员数量则能达到二三十只。
每一个野牛群，都会有一头强壮的雌牛担任，其他成员则听从它的号令。成年的雄性野牛比较不合群，一年之中大部分的时间都单独或与其他三两只雄性野牛一起生活，只有到了发情期，雄性野牛才会返回牛群生活。
每年的11-12月份，是白肢野牛的发情期，雄性之间会爆发激烈的战斗，往往这个阶段的雄性野牛，也是最危险的一种。
