黄瓜是人们日常生活中常见的一种食用蔬菜，口味较好，且价格较低，是人们餐桌上不可缺少的一道佳肴。而北方保护地中黄瓜也属于生产的重要部分，但北方保护地在冬季时的生产条件并不是很适合黄瓜，因此需要考虑科学的栽培技术，保证黄瓜的产量。
在正式播种前，需要给苗床浇透水，待水分渗透后在苗床上撒上1层薄细土，随后在进行播种及盖土，并将棚膜扣紧，进行封闭保温。播种后到正式出苗前需要将温度控制在29°C左右，这个温度可防止苗床出现灰霉或枯萎、根腐等。在出苗后至移苗前，温度白天需要控制在24℃左右，夜晚温度控制在16℃左右，待苗完全出齐后，剔除其中的病苗以及弱苗。
在移苗后至缓苗，需要将土壤温度控制在21℃，白天温度控制在29℃，夜晚温度控制在16℃。若为阴天，则室内温度需要降低2℃左右。缓苗后，将温度控制在25℃。在苗期为了对土壤温度进行稳定，一般不能多浇水，利用细土进行保墒。在定值前，应该对幼苗低温锻炼，使得苗床的温度与棚室温度相接近。由于黄瓜的栽培季节及其实际生育期的差异，各茬黄瓜在生长时对肥料也有着不同的需求。在实际生产时，应该结合耕翻土地，基肥50t/hm2，草木灰1000kg/hm2，磷酸二铵300kg/hm2。
定植一般选择在是十一月下旬至十二月上旬进行，其他的准备工作已经完全完成。土坡深度设置为10cm，地面温度稳定在12℃左右，晴天时定值。幼苗行距45cm，株距30cm。先起出秧苗，在地面挖出15cm左右的坑，将秧苗放进，秧苗培土与台面土应保持等高，行间应保持交错栽植，之后将幼苗浇足水。定植后也需要对幼苗实施管理，管理关键在于幼苗的防寒保温。尽量对大棚内的温度进行提高，不能进风。白天时应将温度控制在32℃，夜间应该将温度控制在19℃。
