山坡地猕猴桃栽培 中国猕猴桃产业发展状况 广东猕猴桃产业现状
1 中国的猕猴桃资源
起源于中生代侏罗纪期的猕猴桃属植物经过长期进化以及自然演替，形成了以中国大陆为多样化分布中心，再逐渐向周边国家和地区延伸的布局。根据猕猴桃属在中国大陆的自然分布格局可以大致划分为 6 个区域（由西南至东北）：西南地区、华南地区、华中地区、华东地区 、东南地区、华北地区还有东北地区。猕猴桃属植物在各个地理分布区域中的物种丰富程度有明显的差异，我国猕猴桃资源最为丰富的区域为西南地区和华南地区。东北地区和西北地区因冬春季阴冷、秋冬干燥的气候不太适宜猕猴桃属植物生长，所以在物种及其种群分布上较少。
根据最近修订的分类系统，猕猴桃属植物共分为 54 种和 21 个变种，共 75 个分类单元，我国有其中的 52 种和全部 21 个变种，是名副其实的猕猴桃资源大国。作为猕猴桃属植物的起源中心，我国猕猴桃属种质资源丰富多样，野生类型多，其中的中华猕猴桃原变种、美味猕猴桃变种、毛花猕猴桃和软枣猕猴桃，均有驯化为区域性主栽品种的成功案例，在猕猴桃生产上发挥着越来越重要的作用。丰富的猕猴桃资源，也是我国猕猴桃产业后发优势之所在。
2 中国的猕猴桃产业
猕猴桃在中国的商业化栽培和资源开发研究起步较晚，我国对猕猴桃栽培品种的选育和资源植物学研究也落后于新西兰、意大利、美国等先进国家。中国的猕猴桃产业始于 1978 年，先后经历了引进品种和技术、消化吸收与国产化、自主研发和科技创新等发展阶段，经过近 40 年来的发展，已形成了中国特式的猕猴桃产业结构体系和科技支撑体系。根据不完全的统计，中国大陆地区猕猴桃种植规模已超过 12 万公顷，年鲜果总产量已达到 120 万吨以上，栽培面积和鲜果总产量均居世界第一，是名副其实的猕猴桃产业大国。
我国的猕猴桃科技工作者、广大种植户和猕猴桃企业立足于本土资源，在基本摸清我国猕猴桃资源分布状况的情况下，选育和发掘了一批具有自我知识产权的优良猕猴桃品种和品系，逐步取代了早年间引进的新西兰猕猴桃品系。特别是红心果肉的中华猕猴桃与美味猕猴桃品种的选育推广，和一批黄色果肉新品种的育成应用，以及野生软枣猕猴桃和野生毛花猕猴桃的驯化成功，都是我国在猕猴桃选育种和生产栽培中取得的丰硕成果，也逐渐地打破了新西兰“海沃德”这一世界级的猕猴桃主栽品种的垄断局面，促进了猕猴桃鲜果市场的品种多样化和消费多元化。我国在猕猴桃遗传资源发掘和新品种选育上所取得的成就也促进了世界猕猴桃产业发展与科技研发的进程，对国内外猕猴桃产业的发展和科技创新驱动都起着重要的作用。
3 广东猕猴桃产业现状
广东位于中国华南地区，地处亚热带海洋季风和热带气候，全年降水充足，相对湿度较高，地面接收来自太阳的热量较多，并且在冬季较为暖和、光照充沛，但北部地区处于南北交汇地带，冬季和早春寒冷，比较适合猕猴桃的生长发育。实际上，广东省境内大部份地区都有野生猕猴桃的分布，但猕猴桃资源最为丰富的地区是从广东北部至西部的山区，如乐昌、乳源、阳山均分布有十多种野生猕猴桃；仁化、和平、连山、英德、连南、封开等地均有 5 个以上的野生猕猴桃种分布。这些猕猴桃资源中具有较大经济价值和利用潜能的有中华猕猴桃、美味猕猴桃、毛花猕猴桃、金花猕猴桃和阔叶猕猴桃等植物种和变种的一些类型或单株。
从气候条件上看，广东省适宜栽种猕猴桃的地域主要是粵东北的大埔、平远、焦岭、和平、连平、龙川等县市，粵北的南雄、阳山、连州、仁化、始兴、乐昌、乳源等县市，粵西的信宜、郁南、罗定、封开等县市的广大山区。这些地方是我省经济欠发达地区，但具有发展猕猴桃产业的潜力，因地制宜地发展地方特色水果产业具有良好的社会效益和重要的经济社会意义。由于广东产区独特的气候环境和农业生态，使得广东猕猴桃和内地产区相比可以早一个月左右采收，从而率先进入猕猴桃水果市场，且多年以来一直维持全国猕猴桃鲜果的销售高价，市场发展前景也一直看好。广东猕猴桃产区毗邻珠三角和港澳地区，当天采收可当天公路运输到达，从而减少途中运输时间和损耗，相应延长货架期。随着生活水平的提高，人们对猕猴桃不再只关注价钱，对品质、口感和卖相也提出了更高的要求，在广东猕猴桃产区发展高档优质品种将更具有地理区位优势和市场前景。
广东猕猴桃产业开始于 1980 年代中后期，迄今已有超过 2000 ha 的种植规模，以粤东北的和平县为猕猴桃主产区（种植规模占全省 90%以上），也是我国栽培猕猴桃的南界。近年来，随着主栽品种的升级换代鲜果产量和销售额逐年上升。由于市场前景看好，猕猴桃种植和投产面积还在不断增长中。但广东省人口众多，耕地较少，猕猴桃果园大多数为山坡地栽培，且 25 度以上的陡坡地占有较大比例。由于果园立地条件较差，管理难度较高，加上果农科技文化素质较低，大部分还处于分散经营和粗放管理，经济效益较低。近 20 年来，仲恺农业工程学院与产区农科机构和生产单位开展产学研合作和协同创新，先后选育和引进多个猕猴桃新品种在当地推广应用，促进了猕猴桃产业的升级换代和规模扩张，经济效益明显。目前，猕猴桃产业已经成为和平县农业支柱产业，经济效益和社会效益越来越明显，对地方社会经济发展和农民增收解困有着重要的意义。注；(ha =10000平方米=1公顷=15亩)
