常吃日本料理的话,一定知道「七味粉」是日式料理的灵魂,几乎每间餐厅桌上都备有一罐。「八幡屋礒五郎」是继东京的「药研堀」、京都「七味家」之后日本第三大七味粉店家。成分有辣椒、陈皮、芝麻、火麻仁、紫苏、生姜、山椒,混合一起,不论加在乌龙面、丼饭上都很百搭!甚至还研发出以七味粉原料所做的化妆品,包装相当可爱又有个性,送礼自用都很适合。
八幡屋礒五郎 本店
・地址:长野県长野市大门町83
・营业时间:9:00~18:30
轻井泽「泽屋果酱」
轻井泽带伴手礼代表非果酱莫属!其中又以「泽屋」为知名老牌:最初以蔬果店起家,专门提供新鲜蔬果给外国人传教士和大使馆。后来因为客人要求之下,开始制作天然手工果酱,想不到因为美味健康而大受欢迎,从此转型为果酱专门店。在轻井泽共有6间店舖,热门口味有草莓、蓝莓、橘子、柚子、白桃、草莓牛奶、抹茶牛奶等数10种口味。坚持只用当季水果制作,不同时期前往都能有不同的惊喜。
信州味噌
「信州味噌」从日本战国时代开始,就被武田信玄征召作为兵粮之一,从此开启信州制作味噌的风气。1923年关东大震灾,信州味噌大多运往关东首都圈,成为赈灾救援物资,导致信州味噌需求大增,总生产量占全日本约50%。一跃成为日本47都道府县中唯一的「日本代表」味噌。信州味噌属于「米味噌」,淡色辛口,过去就常和蔬菜、海带一起炖煮成味噌汤,和鸡、猪、牛等肉类烹煮也很搭。既然来到原产地,就一定要买最道地的信州味噌当伴手礼!
信州须藤农园
来自长野县的「信州须藤农园」也是当地知名的果酱品牌!选用当地特产的红玉苹果以及白葡萄果汁、柠檬汁,制成季节限定的纯手工红玉苹果酱。标榜纯天然不含防腐剂,保存期限只限10个月。不只可以抹吐司、加进优格里,也很适合加入刨冰、调制成苹果红茶等饮品,用法非常多元!
KitKat 信州苹果口味