黑心菜图片,黑心菜长啥样

荠菜在城里大多不常见，但是在农村的路边、田野可是随处可见，荠菜在每个地方的叫法不同，有香荠、白花菜、黑心菜等称呼。荠菜既有辛辣气味，也自带一股天然绿叶清香，这两类香气，使人食欲大开。荠菜的做法很多样，不论是凉拌、蒸麦饭、制羹味道都特别美味，但唯有制馅最深得我心，图的就是一个“鲜”。

所需食材：荠菜500克、猪肉馅300克、葱姜花椒水、植物油、盐、生抽、蚝油、鸡精、香油、面粉、清水

具体做法

（1）荠菜摘洗干净后，放入水中多清洗几遍，春天的荠菜根部都很鲜嫩，所以不需要择掉。