锅内再烧油，油温烧至六成热时起锅，把热油倒入装有调料、白芝麻的小盆内，热油能瞬间爆出调料的香味，然后把调好的料汁均匀淋在切好的羊排上，撒上少许香菜点缀即可食用。
好了，一道味道鲜美的手撕羊排就做好了。
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