蔬菜都是一个操作，切下根部5-10cm，放在装有水的容器中，让大半个根部浸没，一般一周内就能长出小嫩芽，虽然无需技巧，但稍微注意3-4天换一次水，免得水浑浊根腐烂招小飞虫。
蒜我个人不建议，臭的受不了，谁种谁知道，即便每天换水还是臭的，相比较它更适合土培；囤的红薯、土豆、生姜若发芽了，扔掉白浪费不如水培，万一长的好呢，省下买菜钱同时，不用退休不用有院子，还能过上田园生活。
❀核桃
除了吃，核桃其实还是个颜值超过的绿植
核桃夹开不夹碎，扔到水里泡3天，再用水苔进行催芽（没有水苔，用湿巾包裹放在密封袋里也行），然后再挪至花瓶里，等待它慢慢长大。
