上星期没吃午饭，心想点个下午茶。在某团浏览了一圈，点了个日式章鱼小丸子。好家伙，现在的时代一份章鱼小丸子也要近10快钱一份。（YQ原因，超过5块钱的活动，都不要叫我@@）
送餐过来之后，品尝了一番：就是面糊团，里面混着些小葱之类的配菜，上面涂着一些酱，撒上一些木鱼花；至于有没有章鱼粒，可以是我吃得太快，没吃出来。
不管怎么说，在我一边吃章鱼小丸子的同时，我思考了做这生意的可能性。于是进行了一番研究：
1、模具
章鱼小丸子的摸具，价格范围在170-700多不等。可以按需要购买。估计二手的模具会便宜不少。
2、材料准备
章鱼烧粉：网上有半成品销售，价格在1公斤12块左右。大概可以出180-200个丸子。（即500kg出100个丸子这样。）
章鱼烧酱：网上有现成可买
木鱼花：7.8/50g以上价格不等，
其他配菜：洋葱、小葱等
3.制作过程
网上有买模具，赠送包学会的服务。大家可以去看
4.商业利润初算
笔者和店主聊过，一个普通口味的章鱼小丸子，成本2-3毛钱一个。而我们在外面购买要2-2.5元一个，一份最少都4个起售。以4颗为一份起算，就是成本在1元左右；按2块钱一颗售卖，那就是一份差不多赚7块钱以上，利润率高达7倍。如果一天能售卖100份，也会有700块的收入。
由此可以看出，在饭点和小吃街，有店面只售卖各种小丸子能撑起一家店，不足为奇。
5.创新方面
可以加整个鱿鱼、虾、扇贝等进行口味的创新。这样价格可以卖得上去。利润和创新产品也设置了出来。
6.一点建议
小丸子是小吃，开在夜市等人流量更大的地方会比较好。还可以省些房租。创业成本会比较低。
最后，任何一项项目都可以赚钱，关键是要持续输出。
