扁担是一种挑抬物体的工具，形状如一字型，宽窄不等，长短不一，多为木质，竹质，或金属材料制作而成；我们生活最常见的是木质扁担；扁担作为过去的一种劳动工具，曾经作出过不可磨灭的辉煌历史贡献；我们的祖辈农民就是靠一根扁担，挑起数千年的央央农耕文明历史，将人类文明延续到现在；只不过，随着现代化农业科技水平的飞速发展，和农业生产劳动工具更新换代的频率加快，扁担作为比较落后的传统农耕农具，已经不能满足现代化农业生产需求，逐渐退出了农耕历史舞台，逐渐淡出了人们的视野；现实的农业劳动过程中，已经很少能见到扁担的身影了。
在过去车载工具没有出现之前，扁担的用途极其广泛；过去的农业劳动生产，和长途的零担运输，以及生活中的琐碎担挑，都离不开扁担的肩挑人抬；过去农民拥有一根称心如意得心应手的扁担非常重要，因为这根扁担既要担起一家人生活重担的重任，还要担起走向幸福生活的美好希望；过去有农民，靠一根扁担挑起儿女走南闯北，扁担浸润着心酸和泪水；也有农民靠一根扁担，走街串巷独闯江湖，硬是靠一双肩膀挑出了美好富足的生活。
所以，这根挑在肩膀上的扁担，既要结实耐用，承重能力强，又不容易折断；还要有一定的韧劲，富有弹性才能不容易磨破肩膀；由此可见，只有适合的材质才能制作出得心应手的扁担；那么，过去农民普遍使用的传统农耕农具扁担，究竟是用什么材质制作而成的呢？哪些树木的材质适合制作出富有弹性而又经久耐用的扁担呢？对此，我特意咨询了我们村里的一位老木匠林大爷；林大爷用三句老话作为答案，指出了三种树木的材质适宜制作扁担；现在，我们一起来看看是哪三种树木的材质适合制作扁担？
柿木案板，槐木椽，桑木扁担用万年
据老木匠林大爷介绍，柿树木质非常适合制作案板，槐树木质适合作为盖房梁上用的椽木，而桑树是制作扁担的上好材料；这句老话中分别提到的柿木，槐木，和桑木都是农村常见的树种，各地都有种植；因三种树木的材质各有不同，所以在用途方面也各不相同；过去的柿子树生长很慢，能够当作材质使用的柿子树龄很长；所以，柿子树的材质坚硬，质地缜密，不容易绽裂，耐敲打，耐水浸，刀具剁在上面不起毛，非常适合制作案板；而槐木多为野生树种，多生长在恶劣的生存环境里；所以，复杂多变的生长环境炼就了槐树木质坚硬，不变形，不霉变，不遭虫蛀的优秀品质；如果将槐木用于盖房顶梁承重的椽木，可使顶梁更牢固，更结实，使用时间更长。
