如果只是少量食用
是不会给我们带来什么影响的
但是如果不慎稍稍过量
就有可能带来恶心、呕吐等胃肠道反应
并出现头晕等症状
大量食用时还会引发
呼吸系统和循环系统衰竭
甚至导致死亡
虽然在选育过程中
农技人员已经尽量避免
选用那些有苦味的个体
但种植当中依然有可能产生突变
让甜瓜重新带上苦味
所以，有苦味的甜瓜、黄瓜
最好不要食用
是水果也是美味菜肴
甜瓜最常见的吃法
就是作为水果直接吃
除此之外
还可以制成瓜干、瓜脯、甜瓜汁、罐头
现在也出现了很多
瓜酒、瓜酱、腌甜瓜等产品
没有成熟的瓜
还可以作为蔬菜
变成餐桌上美味佳肴
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虾仁炒甜瓜
较生的甜瓜一个、虾仁15~20只
油、盐、料酒、白胡椒、生抽
- 虾仁洗净放入碗中，加入适量料酒和白胡椒去腥味；
- 将甜瓜洗净，切开，用勺子挖掉胎座，去皮切成小块备用；
- 锅中烧油，油热后放入虾仁爆炒2~3分钟；
- 虾仁成熟后，放入甜瓜继续翻炒；
- 最后加入适量盐和少许生抽即可出锅；
夏日炎炎
甜瓜有没有让你胃口大开？
