拍卖会上的挂绿荔枝是产自唯一的西园母株,数量的稀少、命运的多舛、独特的文化历史意蕴,以及先辈们为留住这株挂绿荔枝所花费的精力,都决定了增城挂绿荔枝在众多水果中的特殊性。
挂绿荔枝外观独特,果皮的表面有一道明显的绿线,味道爽脆美味。《岭南荔枝谱》称挂绿“蒂旁一边突起稍高, 谓之龙头;一边突起稍低, 谓之凤尾。熟时红紫相间,一绿线直贯到底。”屈氏形容挂绿:“爽脆如梨。浆液不见。去壳怀之, 三日不变。”
拍卖会上的挂绿荔枝是产自唯一的西园母株,数量的稀少、命运的多舛、独特的文化历史意蕴,以及先辈们为留住这株挂绿荔枝所花费的精力,都决定了增城挂绿荔枝在众多水果中的特殊性。
挂绿荔枝外观独特,果皮的表面有一道明显的绿线,味道爽脆美味。《岭南荔枝谱》称挂绿“蒂旁一边突起稍高, 谓之龙头;一边突起稍低, 谓之凤尾。熟时红紫相间,一绿线直贯到底。”屈氏形容挂绿:“爽脆如梨。浆液不见。去壳怀之, 三日不变。”
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