1、土壤要求
西番莲适应性强，对土壤要求不高。庭院地栽种在向阳、土质疏松、排水良好的砂壤土地块为佳，盆栽选腐叶土、泥炭土为佳，可换到35厘米盆。
2、攀援支撑物
西番莲是一种藤本植物，必须要有支撑物才能正常生长，可以让其攀援在廊架、花架、竹竿上，攀援的高度在2米高是最理想的。
西番莲换盆后要将藤蔓绑在支撑物上，使植株尽快攀爬。
3、肥料
西番莲十分喜欢肥，在栽种之前要施足有机肥做底肥才能长得好，一般一盆西番莲可以用100克的鸡粪和50g的骨粉。
日常种植时，每半个月用一次美乐棵通用型营养液。
4、修剪
西番莲每年冬天应剪去枯枝、病虫枝、老弱枝，减少养分消耗和病虫，提高产量和品质。在冬天冷的地方，可以修剪后搬到室内5℃以上环境越冬，气温越暖和越好，冬天也能不间断生长。
5、食用西番莲（百香果）授粉
它属于雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉，自然授粉主要是蜜蜂和昆虫，如果种植的环境有小昆虫帮助授粉，就不必人工授粉，但种在阳台上又想得到高产，那么可以人工授粉帮助结果。
它在每天上午11点左右开花，最晚在下午4点前完成授粉，用毛笔将雄花粉均匀抹到雌蕊上，几乎能达到百分百结果率。
从开花到果实成熟需60~70天，成熟后的果实为红色。
