全国哪个省的大麦品种最好,中国大麦哪里产的最好

首页 > 自然 > 作者:YD1662024-04-07 08:24:57

阜阳是中国内陆最著名粮仓之一。

阜阳是优质小麦主产区之一。每年,阜阳市小麦种植面积达721万亩 ,年产量在3000万吨左右,是中国优质小麦主产区之一。小麦是白酒制曲与酿酒主要原料,丰富的优质小麦,奠定了优质白酒粮食酿造基础。

阜阳是冬季大麦主产区之一。阜阳是黄淮地区大麦主产区之一,大麦主要品种是冬大麦。阜阳冬大麦营养丰富,粗蛋白含量为13.68%,赖氨酸含量高。阜阳冬大麦主要用来酿酒。

阜阳南部是水稻产区之一。阜阳是安徽省幅员辽阔的一个地级市,北部小麦,南部水稻,水稻与小麦产能资源都比较丰富。大米是五粮浓香基础性原料,阜阳南北交界,大米资源酿造出独具一格黄淮名酒。

阜阳身处糯米核心产区中心。河南潢川、安徽怀远、江苏金坛均是著名“中国糯米之乡”,而阜阳市身处潢川、怀远、金坛金三角中心位置。其中,安徽怀远县虽然属于蚌埠市,但距离阜阳直线距离却比较近。

金种子酿酒用豌豆主要来自于山东。中国凡是能种大麦和小麦的地区,都有豌豆栽培。阜阳是小麦与大麦主产区,具备种植豌豆自然环境。豌豆是经济类作物,需要规模化种植,金种子酿酒用豌豆主要来自于山东。

金种子酿酒高粱来自东北。阜阳并不是高粱主产区,酿酒所用高粱主要来自于东北,金种子东北高粱生产基地。东北高粱产酒率高,品质上乘。

阜阳是中国中原最著名酒城。

全国哪个省的大麦品种最好,中国大麦哪里产的最好(1)

拥有丰富农产品并不会自然转化为美酒佳肴,能工巧匠、农耕文明与民间创造才能酿造出出传世名酒。

阜阳是农耕文明发源地之一。阜阳行政上隶属于安徽省,地缘上却是典型中原文化。阜阳一直都有神州粮仓,百谷飘香美誉。丰富的农产品资源是农耕文明基石,也是此后成为中国酒城基础。

阜阳是酿酒文化发源地之一。阜阳,距离距今7000年的裴李岗贾湖文化遗址不足100公里。5000年前的大汶口文化位于阜阳市临泉县境内。在临泉宫庄遗址大汶口文化遗存中,发现有红陶鬶残片,可推定为阜阳境内目前发现年代最早的酒器残件。蒙城尉迟寺遗址发现了觚形杯、高柄杯、筒形杯、盉、大口尊、鬶、大口瓮等大汶口时期酒器,表明当时的皖北先民族群已经普遍掌握了原始酿酒术。酒器种类与数量的增加,说明当时饮酒之风较盛。

阜阳是老子道德经诞生之地。老子《道德经》说,人法地,地法天,天法道,道法自然。白酒是天地共酿,天人合一的产物,白酒是道法自然,来自自然高于自然的产物,白酒是农耕文明高级表现形态。道德经产生于阜阳这块土地与酿酒业率先产生于这块土地彰显了思想与时代的光芒。

金种子催生了阜阳从“中国粮仓”到“中国酒城”。

作为中国白酒19家上市公司,徽酒四家上市公司之一,金种子以农耕文明为基础,催生出中国酒城荣光。

全国哪个省的大麦品种最好,中国大麦哪里产的最好(2)

首先,六种粮食酿造。金种子酒业在传统浓香基础上开创了六粮馥香,小麦、大麦、大米、糯米、豌豆、高粱,以阜阳市农产品资源酿造金种子多粮品类经典,成就了金种子浓香、馥合香等香型,成为黄淮名酒带多品类典范。

其次,多曲发酵工艺。金种子在继承基础上不断突破,以高温多曲发酵,创造出多曲发酵多样香型兼容的馥合香型白酒。金种子馥合香就是这种多曲发酵自然生香典型代表。

第三,大国酒匠精神。金种子数名国家级酿酒大师与省级白酒大师全面参与到公司品质工程中来,以大国酒匠创造极致品质。从总工程师到一线酿酒工人,精益求精,细致入微,这种大国酒匠成就了今日传世之作。

白酒是一个城市密码,她藏着这个城市人文与历史。白酒是一个城市符号,她透着这个城市精神与风貌。白酒是一个城市风土,她蕴着这个城市现实与荣耀。

金种子真实地记录了阜阳从“中国粮仓”到“中国酒城”印记,传扬这个城市的风采与脉搏。

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