大家好，我是吃货届的文化人小乡，一个爱吃又懂吃的美男子。春天到了，万物复苏，又到了穿戴整齐去田野挖野菜的季节。要说最受欢迎的野菜，当属“婆婆丁”了。清洗干净沾上农家大酱，又清爽又降火。很多人还不知道，其实“婆婆丁”就是蒲公英。
长在地里的“婆婆丁”
蒲公英为什么会被人们称为婆婆丁呢，真要说起来还有一段故事呢。这段故事与东北有关，所以也只有东北人才把蒲公英称为婆婆丁。
相传在很久以前的东北松嫩平原上，有一位姓丁的恶婆婆，自从儿子娶了媳妇以后就天天没事找事，总感觉是儿媳妇抢去了自己的儿子。儿子左右为难却无法化解，一气之下远离家门去外乡谋生了。
自从儿子离家以后，这位恶婆婆就越发的变态了，成天把儿媳妇打得遍体是伤。难得的是这位儿媳妇实在孝顺，依然对恶婆婆百般侍奉。某天，这个恶婆婆突然非要吃苣荬菜蘸酱，就让儿媳妇去野外挖苣荬菜来吃。儿媳妇到野外找了半天没看到苣荬菜，却看到了一种与苣荬菜相似的野菜，为了怕被婆婆打骂就挖了一些回来。
这是苣荬菜，是不是很像“婆婆丁”？
结果恶婆婆吃过以后就发病了，身上起了一片片的红点子，痛得她哭爹喊娘。儿子和女儿接到信赶回家中以后，恶婆婆非要让儿子和女儿去告官，说儿媳妇要害死她。
也幸亏当时的县官是个清官，问清原由后找了一个著名的老中医来当法医。经老中医诊断后才知道，这个恶婆婆是思儿心切，於火攻心导致身上起了疔毒胞疹。
真相大白之后的县官对儿媳妇大加赞赏，并对恶婆婆进行了训斥，倡导大家向儿媳妇学习。事情结束以后，老中医告诉大家，儿媳妇所采的这种野菜叫做蒲公英，它既可供食用充饥，还是一味清热解毒和通便润肠的中药材。
当时的人们联想到丁家婆婆的种种恶行，于是就把蒲公英形象的称为“婆婆疔”，意思就是说恶婆婆吃了它就会身上长疔。又因为这个恶毒的老寡妇婆家姓丁，所以慢慢被传为“婆婆丁”了，一直到今天东北人还是把蒲公英称为“婆婆丁”。
就问你，看见恶婆婆怕不怕？哈哈
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