仙人掌浑身带刺，原产于沙漠地区，叶子和果实都可以吃，在美洲的墨西哥等地就有食用仙人掌的习俗。
最近有位云南的大哥，在家里养了10年的仙人掌，有一人多高，竟然还结出了累累果实，满体通红的仙人掌果子像极了超市里卖的火龙果。尝了之后大哥分享说：比红心火龙果多汁，还甜！当得起人间美味，就是刺多了点。
说起来仙人掌，是仙人掌科，仙人掌属的植物。有着肥厚多浆的叶片，浑身长满了刺，3-5月开花，果期在6-10月，原产于热带沙漠地带。不仅果子可以吃，叶子也可以吃。
在很多地方有食用仙人掌叶子的习俗，削去外皮之后既可以炒肉也可以凉拌，还有的制作成烧烤。虽然看起来很是猎奇，但是据说吃起来就还是蛮可口的，国内有些墨西哥餐厅说不定就有这一道菜哦。
