随着热播剧和李现这么年的努力,李现终于大红,而他最想感谢的人就是他的老师,如今他给老师准备美食礼物,却被老师调侃,究竟做了什么菜会让老师说像是在吃泥?接下来就看看吧
第一道菜就是热干面了,热干面是武汉的出名的小吃,热干面是武汉人早点普遍喜爱的风味小吃,以制作精细、条细桨韧、色泽黄亮、调料齐全、风味独特而驰名,但是其实在家也可以做
准备食材:
碱水面150克、小香葱5克、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油(小磨油)、芝麻酱
做法:
1、准备食材:胡萝卜切成丁,小香葱切成葱花,备用
2、锅中烧沸水,将碱水面抖散下锅煮,大约至八成熟时捞出沥水
3、将捞出的面条倒入香油(又称小磨油),搅匀的同时快速抖散面条,以免沾黏
4、等面条凉了以后再放入锅里涮一下(20秒左右即可)就捞出沥干水
5、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、芝麻酱
6、洒入胡萝卜丁,小香葱就可以开动了
温馨提示:
1. 第二次煮面涮一下即可,不要煮的时间太久。
2. 调料可根据个人爱好进行调整
3. 喜欢花生米的朋友也可放入少量油炸花生米调味
然后李现给老师准备的第二道美食是一道干果甜品
准备食材:
酸奶,干果
做法:
1,牛奶倒进发酵盆里
2,加入发酵粉
3,插电发酵8-12个小时即可
4,发酵好的酸奶加入白砂糖,搅拌均匀,放进冰箱冷藏
5,取一杯子,放入适量干果
6,淋上适量酸奶
7,再加入一些干果即可
这就是李现为老师主准备的两道美食,做法非常简单,在家小伙伴们都可以自己做,如果想看李现的做的美食也可去看美食告白日记哦!