二、秦皇岛饽椤饼
饽椤饼是河北秦皇岛的传统美食，饽椤饼不是菠萝饼，说起它，有人会有点陌生，饽椤饼简单来讲和我们平常吃的蒸饺差不多，就是将我们蒸饺的白面外皮变成了由淀粉和面粉。
如果你喜欢的话，最好再加点小米粥，大米粥混合一下形成的面糊，再将面糊涂抹到淀粉和面粉按一定的比例混合后，加入水搅成面糊，然后再把面糊抹在饽椤叶子上，把中间放入喜欢的馅料，可以是韭菜鸡蛋虾仁馅，也可以是猪肉大葱馅，也可以是韭菜虾仁馅，也可以是香菜猪肉馅，然后对折包好，放入蒸笼里，蒸熟就可以食用了。
做好的饽椤饼，吃起来味道，鲜美清香，胜过笔者最爱吃的饺子，闻起来有一股淡淡的饽椤叶的清香，非常好吃，笔者也强烈推荐。
三、石家庄金毛狮子鱼
金毛狮子鱼真的可以说是河北的名菜了，来自于河北石家庄的传统美食，特色名菜，有许多外地来的游客慕名前来品尝金毛狮子鱼，
金毛狮子鱼主要是选用成年鲤鱼作为食材的原料，金毛狮子鱼通过将鲤鱼切成片，然后再用油炸，在淋上用番茄酱、糖、醋等制作而成的糖醋汁翻炒均匀口感酥脆酸甜，鱼肉酥嫩入味，非常好吃。
金毛狮子鱼的外形就像一个狮子一样，金毛狮子鱼像狮子的原因是将鱼切成不会断的条，再用面粉裹均匀下入油锅炸成定型即可，颜色金红，焦香诱人，非常美味。
