桔饼是一种颇具特色的食品,是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品,没有桔皮中的苦味,具有润肺止咳的功效,本身柑橘的碳水化合物每100g含有11.9g,但是经过加工后的橘饼碳水化合物升高到了每100g含有92.9g,这样高的碳水化合物显然不适合血糖处于临界值的人群食用
3、西梅干
西梅干加工工艺我们分为(炖)制和直接脱水的方法制成,而方法的不同也会导致营养素的不同,我们在选择是尽量选择(炖)制的,因为这种方法的西梅干碳水化合物较低
下面是两种营养素对比
炖制
脱水
由此图我们可以看出差距太大,不适合血糖偏高的人群
4、香蕉干