By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 米粉 200g
- 牛肉沫 100g
- 鸡蛋 4个
- 生菜 1颗
- 虾米 20g
- 萝卜干 100g
- 香葱 2根
- 生抽 1小勺
- 食用油 1小勺
- 蚝油 1/2小勺
- 淀粉 1/2小勺
- 酱汁
- 香菇 30g
- 蒜瓣 1瓣
- 小洋葱/红葱头 3颗
- 生抽 3.5大勺
- 鲍汁 2大勺
- 清水 300ml
- 盐 少许
做法步骤
1、米粉提前半小时用清水泡发开，沥干备用
2、剁好的牛里脊加入1小勺生抽、1/2小勺蚝油、1/2小勺淀粉、1小勺食用油调味，顺时针搅拌均匀
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