花甲怎么去沙快又干净,怎么才能把花甲的沙弄干净

第四步、倒入蛤蜊，加食盐、白胡椒粉调味，继续煮2分钟，鲜美的花甲丝瓜汤就做好了。

【大厨讲技巧】

别看市场上的花甲都是泡在水里的，那都是海水，或是调配过的盐水，所以花甲才会吐沙。自己泡花甲，一盆水里加一勺盐，浓度根本达不到，所以沙子就吐不干净。温水泡、摇晃、焯水，都能让花甲快速吐沙，喜欢吃花甲的朋友快试试吧。

这篇文章对您有用吗？如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。