近年来,一种网红自热火锅大受追捧,它不用火、不用电,只需一瓶水,就可以得到一个香喷喷的“自嗨锅”。但是,你知道吗?这种自热火锅给人们带来方便的同时,也存在着安全隐患。
近日,记者对此事进行了调查采访。
市民反映
弄响报警器还“爆炸”
市民柳女士对记者说,她前一段时间在家中吃自热火锅时,弄响了燃气报警器。
柳女士告诉记者,她当时在厨房打开了自热火锅的调料袋,放好后,将发热包打开放到了凉水中,几分钟后,燃气报警器突然响了,她立刻把自热火锅拿走,报警才停了。
市民邓先生对记者说,孩子在吃自热火锅时,差点儿“爆炸”。
邓先生说,孩子认为将自热火锅的出气口挡住会热得快,所以,用书盖在透气孔上,他听到了“咕嘟声”,立刻跑过去将书拿开,险些发生爆炸。
户外试验
操作不当有隐患
自热火锅如果操作不当,会引发爆炸吗?
记者在室外做了一组实验。
记者将自热火锅内密封的加热包拆出,按照使用说明,加入200毫升冷水,盖上盖子,等待加热包起效。
在注水前,记者将透气孔用胶带封住,盖上盖子约10多秒后,自热火锅里发出“噗噗”的声音,大量的气体从盖子上边冒了出来。
过了一小会儿,自热火锅的外盒开始膨胀,有白色蒸汽溢出。两分钟后,自热火锅的盖子“啪”的一声突然蹦了起来,大量蒸汽喷出,确实“爆炸”了。
厂家声称
氢气不存在安全隐患
那么,吃自热火锅时是什么原因导致燃气报警器报警呢?
记者拨通了一发热包生产厂家的电话。一工作人员称,发热包发热时,会产生微量氢气,导致烟感器报警。但他同时表示,发热包反应过程中产生的氢气没有安全隐患。
该工作人员又称,吃自热火锅是安全的,如果说发热包很危险,它也不可能这么“火”,大的企业都在生产发热包,可以放心用。
正确使用“自嗨锅”
记者就此采访了我市一位消防员。
关于自热火锅会“爆炸”一事,这位消防员称,堵住透气孔时,里面的水会一直沸腾,形成的气体会增大火锅内气体的压强。压强越大,水的沸点就越高,就像高压锅一样。当内外压差大于自热火锅盒子的承受能力时,它里面的液体和气体会喷溅出来,形成“爆炸”。
消防员告诉记者,市民不要将发热包的粉末与水直接接触,在极端条件下可能会导致爆炸。
另外,不建议市民在汽车等密闭、狭小环境中使用自热火锅,要避免接触明火。
消防员称,因发热包中含有生石灰,而生石灰属于航空危险品,乘坐飞机时严禁携带。使用后的自热食品垃圾应避免大量堆积或与水直接接触。
消防员称,消费者在使用自热火锅时,要全面了解自热火锅的使用要点。
自热火锅的加热包含有铁粉、铝粉、焦炭粉、盐、生石灰、碳酸钠等物质,遇水后20秒就能升温超过80℃,过程中会产生大量气体。因此,使用加热包要谨慎,加热包破损的不可使用,透气孔不能堵塞。
此外,还有以下几点需要格外注意。
1.发热包只能加冷水,加热水可能会导致水剧烈沸腾,发生危险。
2.加热时,包装底部温度极高,不能放在玻璃上。
3.自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热。
4.自热锅里的发热包属于易燃固体,禁止托运和随身携带。
5. 加热完成后,揭盖要当心,以免烫手。