5、都做好后,把生坯放入刷了油的碗中(不用碗也完全可以,不过用碗蒸出来的形状更好看),放入蒸锅里进行二次发酵。经过二次发酵后的面包生坯,非常的轻盈柔软。然后冷水下锅,水开后中火蒸30分钟即可。
5、都做好后,把生坯放入刷了油的碗中(不用碗也完全可以,不过用碗蒸出来的形状更好看),放入蒸锅里进行二次发酵。经过二次发酵后的面包生坯,非常的轻盈柔软。然后冷水下锅,水开后中火蒸30分钟即可。
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