作者 l Margaret Gates
来源 l feline-nutrition.org
翻译 l 亦凡 （ ID：THUSMYSELF）
自制猫饭（生骨肉饭）一点都不难，任何人都可以做，即使你从不下厨。
现如今，品牌猫粮翻车的事儿接二连三，能给主子们吃上自制猫饭，可能也会换来你内心的一丝平静。
自制猫饭里都有哪些东西呢？可不是只有肉这么简单。
它应该包括：生肉、器官、骨头、脂肪、蛋黄、水和各类补充剂。不含任何碳水化合物。猫不需要吃任何素食。
自制可以控制原料来源。成本会比罐头低。
不过，磨成肉酱的猫饭是最基础的。慢慢的，可以往里面混合成块的肉、带骨头的肉，这样可以有效预防牙科疾病。
根据猫的数量以及冰箱空间，你可以选择半个月或者一个月做一次即可。你只要做一次，就会知道这事儿有多容易。
下面介绍：设备、原料、补品、食谱。
设备、原料及补品
注意：自制猫饭对猫咪的健康多多，即使对很多病猫也是如此。但是，如果猫生病了，改变饮食前，最好咨询资深兽医。本食谱，不适合患有慢性肾病的猫及某些特定疾病。
1、需要准备的设备
绞肉机：你需要购买一台大功率，质量好，能磨碎鸡爪子、鸡腿骨头的那种绞肉机。在某宝购买的时候，一定要提前旺旺咨询商家。通常劲儿越大的绞肉机，体积就越大、越重。
△上图这类绞肉机，某宝有很多
锋利菜刀：钝刀更容易伤己。
厨房剪刀：非常方便。
剔骨刀：处理整只尸体时使用，比如整鸡。
搅拌碗：最好是不锈钢碗，至少需要三个，一个小的用来混合鸡蛋和补品，一个中等的用来接肉，一个更大的用来混合所有东西。
冷冻肉用的容器：制冰磨具、拉链式塑料袋亦可。
耳塞：降噪耳机也行，绞肉机声音大。
乳胶手套：否则脏了手，油腻，不好洗。
报纸等：覆盖操作台，事后好清理。
厨房秤：至少载重 5kg。
大砧板：购买容易清洗的品牌。
冰箱：猫多，建议购买一个冰柜。
2、肉与蛋
尽量购买鲜肉，有机的更好。本食谱需要用到鸡心，在中国内脏是很好买，不像在国外那么难买。
3、补品
补品是必须要添加的。下面要提供的食谱，已实践多年，没有任何不足之处。
添加补品的原因在于，不同的肉里微量元素含量不同，不可避免这个少点，那个多点，因此需要补品来做均衡。
以下是需要添加的补品。
牛磺酸：使用粉末状牛磺酸。有胶囊，有散装。
鲑鱼油：可直接将明胶胶囊放入绞肉机一并打碎。不可使用鱼肝油，内含大量维 A ，对猫有毒。
维 E：胶囊和片剂都可以。
复合维 B ：胶囊、片剂均可
碘盐
洋车前子壳粉：如果猫是第一次吃自制猫饭，这个成分可选。它可增加含碳水化合物最少的纤维。如果你的猫已经吃了很长时间的干粮，它们的内脏可能会失去弹性，并且可能会从食物中的纤维中受益。此外，一些猫在最初喂食生食时可能会有便秘问题，所以在开始时添加纤维可避免这个问题。当你的猫适应你的猫饭后，可省略这个成分。
带骨鸡腿食谱
2.3kg 带骨鸡腿，剔除 20% - 25%的骨头，比如，10 条腿，剔 2 条。这样做是为了保证钙磷比的正确。这 10 条腿，5 条去皮，保留脂肪（如果猫胖，可去掉一部分）。做完以上工作，称一下，差不多剩下 4 斤左右。
200g 生鸡肝
400g 生鸡心
0.24L 水：用纯净水，不要用自来水。
4 个生蛋黄
2000mg 牛磺酸
4000mg 鲑鱼油
200mg 复合维 B
200 单位维 E
4g 碘盐
8g 洋车前子壳粉
由于有时候处理完毕后的鸡腿重量没办法估计的那么准确，因此我为大家提供了一个计算器。输入处理后的鸡腿重量，对应添加多少补品，自动就在下面出来了。可四舍五入。
计算器地址：http://1t.click/bd3W （本网址需要在浏览器中打开）
制作流程
第一步：处理肉
剔骨后冲洗，称量净重，利用计算机计算补品需要的量，必要的时候，遇到四分之三个胶囊或者四分之一胶囊的情况，四舍五入即可。
第二步：准备补品
