金目鲷
也称为“红目鲢鱼”,这种鱼的识别度高些,全身为红色,眼珠子较大,肉质柔嫩且刺少,做成鱼汤或者香煎都是极致的,做成鱼汤,汤汁都是鲜甜的。
24、多春鱼
个头比较小,且腹部有很多鱼籽,肉质特别嫩滑,鱼籽的营养成分也是很高的,含有丰富的微量元素、矿物质盐、蛋白质等,一口压下去,齿间爆裂着细细的鱼籽。
25、金枪鱼
金枪鱼
金枪鱼分类还有:黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、鲣鱼。
黄鳍金枪鱼
金目鲷
也称为“红目鲢鱼”,这种鱼的识别度高些,全身为红色,眼珠子较大,肉质柔嫩且刺少,做成鱼汤或者香煎都是极致的,做成鱼汤,汤汁都是鲜甜的。
24、多春鱼
个头比较小,且腹部有很多鱼籽,肉质特别嫩滑,鱼籽的营养成分也是很高的,含有丰富的微量元素、矿物质盐、蛋白质等,一口压下去,齿间爆裂着细细的鱼籽。
25、金枪鱼
金枪鱼
金枪鱼分类还有:黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、鲣鱼。
黄鳍金枪鱼
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