这究竟是怎么回事儿？
今天，我们聊聊这背后的故事。
谁是鳕鱼？
先说一种大家绝对想不到的——明太鱼。
你觉得它是鳕鱼吗？
在东北，几块、十几块一斤，是这种无头的状态。
在韩国馆子里，十几块一盘，都是这种小鱼*状态。
又小又黄，似乎和我们印象里又大又白的鳕鱼一点儿关系都没有。
但事实上，敢往明太鱼身上插鳕鱼标签的，那都是专家级的奸商。
因为，明太鱼，真的是鳕鱼。
正式名称——阿拉斯加鳕鱼（Alaska pollock）。
也就是广告里说的，来自阿拉斯加深海的鳕鱼堡……
你是不是万万没想到，这里面夹的其实是东北明太鱼？
太出乎意料了，连生物学家最开始都有点懵。
因为，几百年来，从来没人把明太鱼和鳕鱼往一块儿想，直到2008年，通过DNA技术，才找到了鳕鱼家族当中这个失散多年的小兄弟……
又认真审核了6年，直到2014年，明太鱼才重回鳕鱼家族，正式成为鳕形目→鳕科→鳕属下的黄线狭鳕种（Gadus chalcogrammus）。
