动物油可以做猪油吗,猪油怎么代替植物油

平时大家都喜欢吃什么东西呢？青菜，还是喜欢吃肉食呢？但是不管吃什么呢，都是需要猪油的。说到猪油，就不得不提猪油的用处了，猪油可以干很多事情无论是用来炒菜还是作为一种调味料。

还是用来单独作为一种好吃的食物，一种小零食来吃，猪油都是必不可少的东西，这也是植物油所做不到的事情。但是这么好用的猪油做起来却也十分的方便，平时自己在家里面熬制，实际上也十分的方便。

如果有了经验那么，熬出来的猪油会变得又有香味又光鲜亮丽的，那么我们平时自己在家怎么做这种猪油呢？下面就让我来教大家如何制作吧。首先我们要从超市里面准备好一些猪板油，说到这猪板油就是猪油的原材料了。

在超市里面还是比较便宜的，如果运气好的话，说不定还能让商家送一点猪油，因为猪油不贵。接下来我们就需要准备好一些食用盐和花椒，首先呢我们需要准备好一些温的清水将猪板油放到里面。

这样子的话，可以将猪板油的血水给泡出来，这样子才能做出好吃的猪油。之后将猪板油清洗干净后备用，在锅里面加入一些清水。然后呢将猪板油切成一小块一小块的之后放入锅中慢慢炖煮。一般要用中火来慢煮，之后转为小火慢慢炖煮，在炖煮的时候要慢慢地进行搅拌。这样子的猪油才不会粘在一起，之后这个猪油就可以用来炒菜了，炒出来的青菜非常的好吃。如果加入一些食用盐和花椒之后，将这些猪油晾干之后，就是一个非常好吃的猪油干了，非常推荐大家来自己尝试制作。