激素。这种“45天速成鸡”引起了一些人的疑虑，他们怀疑养殖者是否在饲料中加入了一些史无前例的激素。对此，专家可谓一语中的，倒装一下来看——在我国法律法规中，对于给肉鸡添加激素是严令禁止的，是绝对不被允许的。就好比你买了一瓶新饮料，听说是有独特秘制的成分，然后突然有人告诉你，这瓶饮料里的成分可不是按规矩来的，那你肯定会感到有点担忧。这个“45天速成鸡”也是类似的情况，引发了人们对于食品安全的担忧，而专家的倒装表达则更加强调了法规的坚定立场，明确表示在肉鸡饲养中添加激素是绝对不被容忍的。
给肉鸡喂激素，国内外的研究都明确证明，这不仅对它们的生长毫无帮助，反而可能增加肉鸡的死亡率，对于养殖者而言实在是得不偿失的事情。就好比你给植物浇了太多肥料，结果并没有长得更好，反而植物生病了。在肉鸡的世界里，这就像是在给它们加上一份不需要的麻烦，有点像是我们在生活中遇到一些看似好处但实际上弊大于利的事情。所以，放心吧，给肉鸡吃激素并不是个聪明的主意，对它们的生长和养殖者的辛苦劳动都没什么好处。
总结相比于走地鸡，速成鸡的口感确实差一些，因为它们生长得太快，肉质太“嫩”，吃起来有点不像我们熟悉的“鸡肉”那样有嚼劲。就好比你在比较两种不同口感的零食，速成鸡就像是那种一咬就散的薯片，而走地鸡则更像是那种有嚼劲的牛肉干。有些人可能更喜欢有嚼劲的食物，就像喜欢咬一口饼干那样，而速成鸡则有点像软软的糖果，吃起来容易消失在嘴里。所以，速成鸡虽然成长快，但在口感上却不如走地鸡那么受欢迎。
进行科学养殖的速成鸡，价格相对走地鸡便宜不少。只要这些速成鸡符合国家规定的出栏标准，我们就可以安心吃。就好比在菜市场上，你可能看到了速成鸡的价格比其他鸡便宜，但这并不代表质量差。相反，只要生产符合科学标准，这些速成鸡其实是经过精心照顾的，符合食用标准的。就像你在超市里看到了价格实惠的牛奶一样，虽然便宜但也是经过检验合格的，可以放心购买。所以，速成鸡虽然价格亲民，但只要符合标准，我们完全可以享受美味而又实惠的家常菜。
目前市场上，白羽肉鸡这个品种相当普遍，你在超市或肉摊上买到的鸡肉产品，比如鸡腿、鸡翅、鸡块等，很大程度上都是由白羽肉鸡提供的。这就好比是我们日常餐桌上的熟悉面孔，白羽肉鸡实际上就是给我们提供了丰富多样的鸡肉选择，让我们在吃饭时有了更多的口味变化。就像是你在餐厅看到的各种鸡肉料理，背后其实大多是出自这个白羽肉鸡的“功劳”。这种品种的肉质优良，适用于各种烹饪方式，让我们在厨房中变化出更多美味的可能性。
