悠悠岁月酒,滴滴沱牌情。从“唐代春酒”到“明代谢酒”,再到“清代沱酒”。诗圣杜甫到射洪凭吊先贤、开唐朝诗风的“一代文宗”陈子昂时,曾赞誉“射洪春酒寒仍绿,极目伤神谁为携”。
蓬溪青花椒悠久的种植历史,不断的进行品种优良,成熟技术,才有这受人欢迎的青花椒。青花椒颜色碧绿少有杂色,颗粒均匀、硕大饱满,香气浓郁持久,麻味纯正,是主要的调味品调料。在车内、房间等地方放置,可达到放置留香的效果,是其它花椒所不能代替的。
大英白柠檬白柠檬,原名塔西提柠檬,源于美国,大英县河边镇于1995年引进,是当时中国独一无二的柠檬新品种,被称为“果中之王”。果实含有多种氨基酸和钙、铁、磷等矿物质和多种维生素,具有较高的美容保健和医用价值,对冠心病、高血压、胃病、支气管炎等有显著的疗效。
蓬溪熨斗糕熨斗糕系蓬溪地方传统名小吃,自明代传承至今,字号繁多,远近闻名,“文中熨斗糕”为其中一种。期品状若帽子,主料为米,辅以豆鼓、鲜猪肉、鸡蛋、香葱、豆芽等,现烤现卖,“烫、香、脆、嫩”,营养丰富,雅俗共赏,老少咸宜。
子昂李烧腊