厨房刷锅把子怎么绑

首页 > 电影 > 作者:YD1662023-02-09 14:00:00

每次回老家的时候,爹娘除了把地里种的白菜、萝卜和各种豆类塞满车厢之外,娘还常常从里屋里拿出几个小物件,问我们要不要。

娘问的样子很神秘,却又好像没有太多底气——当儿子的我能够理解她的样子,神秘是因为这些东西她轻易舍不得送给别人,因为现在很少种高粱了,即使种了高粱他们也绝对不吃,在他们的印象里高粱这一类的东西是喂牛马牲畜的,他们不喜欢吃,但他们还是年年种,只是为了要高粱穗子和高粱莛子!

厨房刷锅把子怎么绑,(1)

这个东西是用来大锅蒸馍馍用的,我们当地叫“笼头”,可不是牛马大牲口头上那个笼头。

厨房刷锅把子怎么绑,(2)

这个物件现在不多见了吧,我们这边叫它“簸萁”

厨房刷锅把子怎么绑,(3)

这三样都和高粱有关,笊篱、炊帚和鳖盖子?

高粱穗子摔打干净粒子后,他们会把粗拉拉的高粱空壳用梳头的梳子清除干净,然后用剩下的高粱毛子扎成刷锅扫面案的“炊帚”;或者粗糙一点扎成扫地用的扫帚把子。

扫帚倒不稀罕,但炊帚对于厨房来说很实用,只要他们给肯定会要几把,自己用,也送人。形成习惯,爹娘每年都种高粱,只为了儿女们用炊帚或者扫帚儿。

更重要的还是高粱莛子!

在我印象中高粱稞是好东西,小时候我和伙伴们下洼逮蝈蝈——我们那个地方不叫蝈蝈,那是书本上的名字,我们叫它们蚰子,其中尾部长着一根长刺尾巴的不会叫,胖胖的大肚子负责产卵,我们叫它大母蚰,一般不理它,我们喜欢的是叫起来不停的叫蚰子!

逮了蚰子后先是用高粱秆成串地把它们拴成一串,长长的高粱秆上排成一队,大家伙儿比谁的蚰子多,举在手里很骄傲的样子!

编蚰子葫芦要用高粱秆儿,先用小刀小心地剥皮儿,弄得薄薄的,软软的,在地上挖个坑,蹲地上编成蚰子葫芦儿,我那时比较笨,经常编好了样子不会收口,得求着别人给收口,有了葫芦挑好看的善叫的蚰子放了里面,装在裤兜里,走着路比赛谁的蚰子叫得欢,美得很!

除了编葫芦,还用细莛子扎蚰子笼子,方方正正的,能放进去四五只,挂在院子里,整个院里便天天不断地叫起来,大人有时会嫌烦,生气时会吓唬我们要踩扁我们的笼子!

厨房刷锅把子怎么绑,(4)

厨房刷锅把子怎么绑,(5)

现在的孩子见过这玩意的估计不多了,会编的估计几乎没有吧?我们小时候可是人人会编,为了逮蚰子编蚰子葫芦可没少挨老师揍,那时候孩子都皮实!

除了这些小玩意儿,还有几件很有用的日常用具,比如锅蓜,比如蒸馒头用的篦子,比如蒸馒头用的盖锅笼头,再比如既当锅盖也可用来放馒头放菜甚至放些小物件的“别盖子”……

厨房刷锅把子怎么绑,(6)

很多,很多,我不多说了,就我发的这些图片

能全部认出的,一是不年轻,二是肯定有农村经历。

壹点号 壹粉唐长老

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