将温热的牛奶(冷藏的也可以起泡只是少奶甜味)倒入密封罐里,然后上下猛烈摇晃!
这样产生的泡沫比较粗大,用来咖啡拉花肯定是不行的,但是如果只是想要将空气打入奶中增加轻盈感,还是很有效的。
摇晃后放置几秒,鱼眼大泡就会自己破掉。
『2』-打蛋器牛奶用打蛋器搅打,前后来回会比做圆周运动效率高。
这样产生的奶泡质量比用个罐子摇晃质量要好点。但是消泡反而更快,(ಥ﹏ಥ)
将温热的牛奶(冷藏的也可以起泡只是少奶甜味)倒入密封罐里,然后上下猛烈摇晃!
这样产生的泡沫比较粗大,用来咖啡拉花肯定是不行的,但是如果只是想要将空气打入奶中增加轻盈感,还是很有效的。
摇晃后放置几秒,鱼眼大泡就会自己破掉。
『2』-打蛋器牛奶用打蛋器搅打,前后来回会比做圆周运动效率高。
这样产生的奶泡质量比用个罐子摇晃质量要好点。但是消泡反而更快,(ಥ﹏ಥ)
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