4.煮了将近有十来分钟这样，用筷子夹起来凭感觉粉是否已经软了即可出锅（姐就是这么任性），我吃过没煮软的还是硬的粉，那感觉就是在吃“硬菜”，看见那些浆水木有，和煮饭的时候要淘米是一个概念，属于正常现象（科普贴，get）
5.用滤网把粉捞起来用冷水冲一下，此举并非画蛇添足，这样可以使米粉更加的劲道
6.另起一锅水，放入些许姜片，将配菜放入滚水中。我报仇的时候到了，小虾米，我让你跳，我让你溅我一脸，下锅吧你！按熟易程度来放鸡蛋>虾>青菜
7.找一个合自己心意的碗（我不会告诉你白碗最百搭），放入被扒光衣服的虾和青菜，此步的重点就是在于凹照型
