设计姐有一位热爱烹饪的表姐,每次去她家,我都很心疼她家厨房,因为一直很乱,污渍遍布、食材变质、台面乱糟糟。
乱乱的厨房真的太影响生活质量了,她自己也知道,正好精装的新房验收了,于是表姐邀请我帮她定下一些厨房收纳的原则:
▲表姐新家的厨房是L形橱柜,有炉灶、水槽、消毒柜,地柜吊柜该做的都做了。
备餐区的分类收纳
▲广泛意义上的备餐区
1.食材分类。表姐一般会直接把需要的食材放在台面上,其他的则收进冰箱。
然后,腌制肉类的调料可以放置在墙面的挂件或者搁板上,要用的时候拿取就很方便。
表姐喜欢做糖水、老火汤,对应的五谷杂粮、药材等可以收纳在阴凉的吊柜处,用收纳盒分类储存好。