不过表姐有时候会分不清食材，我建议她定制一些小贴纸，便宜又超级实用，贴到对应的食材上，一眼就能看到。
同理，海味干货、面粉、买多的调料例如咖喱、盐等也都可以放吊柜里。如果以后开了包装袋，就要用收纳盒或者密封夹封好放好。
油米可以先囤在备餐区下面的柜子里。米箱也放里面，换新米时也更加方便。
2.工具分类。食材分好类后，一般要开始清洗。如果是蔬菜水果，则需要一个菜篮，直接放台面上就行。
此时容易产生垃圾，需要垃圾桶，厨房不大的话，可以试试悬挂式。顺便再将垃圾袋囤到水槽下方的柜子里，不怕找不到。
在备餐区，需要将一些餐具放在碗筷架里，专门用于盛放各种已经切好的生食。
