藏得再深也会被挖出来，因为那股挡不住的美味已飘香四方。深藏在酒店中的“美原”奢华、优雅、宁静，除了经典陕菜，还混搭着富平当地许多名菜加以创新，摆盘精美，味道合口。
人们的印象总是对酒店中的餐厅有点“偏见”吧？“美原”却是令鲜妞十分惊艳。经典的陕菜代表葫芦鸡，堪称一绝，酥香耙烂，比起古城许多知名大店有过之而无不及。
必须墙裂推荐妞的大爱奶汤锅子鱼（泡菜鱼），这是一道汤菜，黑鱼片滑嫩，趁热喝汤酸辣爽口，好吃好喝的不要不要的。
看上去整盘都是辣椒的辣子炒秦川牛，火红的秦椒角将油炸过的牛柳淹没，牛肉椒香耐嚼，口感有点像手撕牛肉，不错的下酒菜。宫爆虾球、石锅凉粉也是热菜中比较热卖的精选。
