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白玉菇
白玉菇又名白雪菇,一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,犹如美玉一般,看起来非常舒服,白玉菇口感脆嫩鲜滑,清甜可口,非常好吃。
白玉菇营养丰富,含蛋白质比一般蔬菜高,人体必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,具有良好的保健作用,可以长期食用。白玉菇含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量,提高机体免疫力。
今天我们就用白玉菇做个好吃的,做法简单家常,开胃下饭,营养美味,老人孩子超喜欢
食材:新鲜白玉菇,木耳(提前浸泡),西红柿,香葱,农家鸡蛋,大蒜子
详细做法步骤:
第一步:把白玉菇的根部切点不要,用清水清洗干净
清洗干净后控水捞出备用