我们在一些东北农村影视剧里也经常看到，当有客人来家串门们，主人家迎客进门第一句话会说：“快，脱鞋上炕坐会儿”，卧室和床可以说是生活中比较私密的地方，在城市里，当我们去别人家做客时，只会在客厅里闲谈，要是没经主人同意直接进入卧室，甚至直接一屁股坐在床上，那是极其不礼貌和没素质的行为。
但是在东北，热情好客的主人家都会邀请客人上炕，有些主人家还会提前烧好热炕等待客人到来，特别是冬天，客人到了后，主人家都会立刻拉着客人往炕上坐，热情的东北人，用质朴和真诚招待远方的客人，让人心里特别温暖。
现在东北地区，居住在城市里的基本上都是睡床了，只有住在农村地区的依然保留着睡火炕的习惯，特别是一些生活在农村的老年人，反而睡不习惯床，热乎乎的炕头在冬天睡起来比席梦思床更暖和也更舒服。
其实不仅东北地区有睡炕的习惯，像河北、河南、内蒙古、山西、山东以及甘肃陕西、宁夏新疆都有睡炕的习惯。
睡炕就是为了保暖，如今东北地区冬天都采取的是集体供暖的方式，在60年代以前东北家家户户住的都是平房，冬天取暖全靠个人，在60年代左右，东北城市开始盖起了楼房，盖楼房时有了锅炉房，这才慢慢有了集中供暖。
因为东北特殊的地理环境，冬天气温极低，为了能取暖，东北人民开始用火炕来充当供暖设备，火炕的保暖效果特别好，通过多个炕面散发热量，使室内能保持较高的温度，在零下30度的大雪天，室内温暖如春。
或许很多人会疑惑：既然把炕当作床，为什么不每个房间里都盖一张炕呢？
现在东北农村建设的非常漂亮，农村的大平房一点都不输城市里的楼房，平房干净通透，装修美观，有些家庭保留着睡炕的习惯，会在每个房间里都盖一张炕。
但是在以前烧炕取暖的年代，每家能盖出一张炕床就已经很了不起了，主要原因就是经济条件不允许。
炕床的燃料一般都是秸秆和树枝等，如果一家有好几个炕，那就需要很多的燃料，这无疑大大增加了生活开销，而且如果炕分支太多的话，它的热量也也会被分散，肯定没有一个炕那么暖和，所以综合考虑，很多人家里都只有一个炕，全家人也都睡在一个炕上。
提起东北火炕，对此不了解的南方朋友们是一脸疑惑：人躺在上面不会被烫伤吗？
对于这个问题，大家不必担心，我们来简单科普下东北火炕的工作原理。
火炕的工作原理主要是依靠“锅灶、烟道、烟囱”构筑的一个有效热循环系统。通过利用秸秆、木材等燃烧材料燃烧所产的热气流，经过火炕烟道时将热量散发给土坯，土坯被导热后会长久保持温度，从而达到取暖的效果。
而且要想搭建一个火炕，还必须找专业的盖火炕的师傅，不懂火炕工作原理的不能随意搭建，稍有不慎就会引发火灾。
2019年11月7日，哈尔滨香坊区黎明乡薛家屯就发生了一起“火炕着火事件”，70岁的大爷惨遭火炕严重烧伤。
