后来，随着国家产气量的增加和工作单位条件的改善，主人家有了一个备用罐，较好地防止了做饭中途突然断气的现象，但也增加了家庭的安全风险。为这事儿，主人夫妇真没少操心。经常嘱咐家人特别是小孩子不要触碰液化气罐，更不要去摸气阀开关。不过还好，使用罐装液化石油气那么多年，他们家倒没有闹什么症候。
1996年下半年，主人调整了新的住房。这套房子，建设中铺设了全新的燃气管道，但由于有关市政部门建加压站等原因，12月底搬家时未能开通送气，做饭依旧使用罐装液化石油气。
一年后的1998年2月28日，是个值得纪念的日子。这天，整个小区全面开通了天然气，主人同大家一样用上了高燃值的洁净能源，不但结束了扛“炮弹”的历史，俺的屁股底下也基本消灭了红火、冒黑烟等现象。主人家的炉具也一举换上了全新的双头电子打火灶，原先用来点火的火柴、打火机、手持式打火枪统统失去了用场。第一次启用，别提主人多高兴了，到现在俺都记着他们手舞足蹈的样子。
俺这大半生，没给主人作多大贡献，基本就是翻来复去重复着两件事儿，不是蒸包子，就是蒸馒头。女主人包的包子个头比较大，一般底层篦子放7个，上层摆6个，否则会影响盖盖子。一斤面出4个的馒头，一锅能蒸十二三个，与包子的数量差不多。不知是年龄还是其它原因，女主人进入老年后蒸包子蒸馒头的个头比早些年小了许多。现在，一锅蒸十七八个包子是常有的事儿。
他们结婚的头的几年，粮食定量控制严，品种难调剂，女主人会把30%的粗粮买成玉米面，回家与面粉掺在一起蒸馒头或者包子。这种混合面，粗糙，粘性差，不易发酵，不易熟，蒸出的成品既不漂亮也不耐吃，裂纹、起皱、鼓泡是常态。一旦忘了延长所蒸时间，还会形成夹生，搞得主人手忙脚乱，将打开的锅盖上再点火烧好一阵子。除去蒸馒头蒸包子，这家主人还做了一件让俺不舒心、不高兴的事情，就是为他们即将出生的女儿“煮尿布”。
那是1982年的8月初，十月怀胎的女主人进入临产状态，孩子出生后的尿布成了他们夫妻的棘手问题。现在，婴幼儿用品应有尽有，走进任何一家商场或专卖店都会手到擒来。在手机上一点，当天下午或次日上午快递公司就会送进家门。但那时候不行，“纸尿裤”、“尿不湿”这些名词在国内还没造出来，何况是给婴幼儿使用的物品呢！
没有办法，女主人不顾笨重的身体，不顾炎夏的酷热，找出他们用过的旧床单被里、旧秋衣汗衫，裁截成块，浸透洗净后装进俺的肚子。男主人端到液化气炉上，加水烧开，煮上十几分钟，取出来晒干，叠好备用。他们为此折腾了好几天。据说，这些“尿布”有不少是从同事和邻居家敛来的。当时总觉得，俺天生是做饭的工具，蒸馒头蒸包子是供人们入口食用的，给孩子煮了“尿布”，以后怎么再去用啊！后来，俺也想通了，想明白了。这是没有办法的办法呀！要是有条件，主人能这么做吗？
这40年，俺遭遇过两次大的的风险，或者称作危机。其中，一次差点把俺屁股烧穿，化成“铝水”，去见阎王爷。
第一次，发生在1982年的初冬。一个周末的下午，女主人蒸完馒头，把俺洗净后晾晒到二楼自家开放式阳台的栏板上。不知是夜间刮风还是什么原因，第二天上午发现上层篦子不见了。男主人楼上楼下地找，换户问了院子里一楼特别是住平房的多家邻居，也没有打听到下落。这，不但让他们夫妇十分懊恼，也丧失了俺的基本功能。从此，主人把俺晾到一边，好几个月没有搭理俺，而是一趟一趟地去单位食堂买馒头打发日子。
但他们并没有嫌弃俺，放弃俺，而是一直想办法配一个合适的篦子，以继续发挥俺的作用。可是，事情并不顺利。男主人满街满巷地跑，满城满店地找，也没有寻到合适材料、合适尺寸的篦子。不少商家还说，直径33厘米的单个篦子，他们根本没有见过。
冬去春来，柳暗花明。1983年春节后的一天，忽然传来了一个好消息。女主人单位行政科的一位同志跟她说，在一间仓库的旮旯里发现了一只铝合金篦子，基本符合尺寸，让她带回家试一试。女主人谢过人家，跑步到家往锅口一放，立即高兴地跳了起来，拍着手喊男主人：“你快来看！尺寸正好，非常合适，非常合适。”是的。虽然有点旧，有些变形，但尺寸简直是天生绝配，天生为俺准备的。这可真是，踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
后来听说，这只篦子是女主人单位派出的，山东省委农业学大寨工作团驻高唐县琉璃寺公社工作队，驻村工作组的生活用品之一，1979年秋天撤回济南后丢弃在仓库角落里，完全失去了作用。结果，天不灭曹，它圆了俺的残缺之身，解了主人的心头之急！
俺遇到的最大危险，发生在2003年的夏秋之交。这年的夏季有点长，虽然已过立秋节气，但泉城的炉火还是有点旺，特别是中午给人的感觉仍是酷热难耐。一个周日的下午，女主人满脸是汗地给俺肚子里填上两篦子生馒头，开大炉火到客厅里接待客人去了。
几个人谈天说地，兴致很浓，主人早已把蒸馒头的事儿放在一边。突然，一位客人嗅了嗅鼻子，说：“怎么一股糊味，快看看炉子上的锅去！”几个人呼啦啦跑到厨房，只见俺一头白毛直冲房顶，满屋的烟味呛人口鼻。女主人几步抢上去迅速关闭了天然气阀门，避免了更大的问题。
他们几个人手忙脚乱地把俺弄到地上抓起盖子，拽出一个个灰扑溜秋黄不拉几的馒头，竟没看见俺肚子里有一滴水。当时，可把女主人吓了一大跳，焦急地说：“完了，完了！这锅馒头废了，这个心爱的宝贝也毁了。”
她沮丧地把俺扣到地上，用双筷子敲了敲俺的屁股，找了块抹布擦了擦上面的黑灰，又抓着俺的两个“耳朵”对窗照了照。发现没有“透光”后，呼呼地往俺肚子里放了一阵子水，擦干外表端上餐桌观察动静。过了一刻钟，她用几张面巾纸，反复擦俺的屁股，没有发现渗漏的情况，似乎才放下心来。
男主人回到家，边听诉说边安慰女主人：“还好，还好。没出什么大事，没伤到你就好。不用紧张，不用难过。今后，咱们接受教训就是了。”这时，女主人才一扫脸上的阴霾，露出了欣喜的笑容。
男主人则在下面铺条毛巾，把俺平蹲到餐桌上，又找出一根擀面杖，用平头从里侧对着俺的屁股轻轻地捶打起来。一下儿，一下儿，不轻，不重；一阵儿，一阵儿，有轻，有重，让俺既痒痒又肉疼，既舒服又熨帖。约莫十几分钟，经过他的敲敲打打，俺那被火烧成大包小包的屁股，虽然难以恢复昔日的模样，虽然没有实现主人的愿望，但变平坦了许多。完全可以稳稳地坐到炉灶上，再发挥俺的作用，为主人作贡献了！
这次事故之后，俺主人变得特别小心，特别谨慎。只要一点着炉火，他们总不远离厨房，总在周围关照看着俺的一切，不让出现任何闪失，让俺平平安安走过了16年。
如今，中国改革开放40年，中国人民的生活方式和生活水平发生了天翻地覆的巨大变化。一路走来，俺是见证者，是参与者，也是幸福生活的体验者。感受多多，体会多多。现在，俺虽进入不惑之年，但精神灼烁，身体健康，仍在热情地为主人服务，仍在为他们蒸馒头蒸包子！照这样下去，俺再撑几十年都没有问题。俺一定能看到祖国“两个一百年”目标的实现，一定能看到中华民族的伟大复兴！
亲爱的读者朋友，您说是吗？！
作者简介：崔方春,生于山东青州,大学本科学历,研究生班毕业,高级经济师,从事银行工作41年。其中,任职于中国人民银行系统13年,中国工商银行系统28年,2013年初退休。2016年6月，由山东画报出版社出版35万字个人传记《往事记忆》一书。
