德国人还把普通的大蒜玩出了美食花样：如把蒜泥放进面包里，用蒜头炸鱼，喝蒜泥酒等，连饭后的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味儿~
世界上最古老的“大蒜节”和首家“大蒜研究所”也诞生在这里。大蒜研究所的哥特林博士介绍：
大蒜中含有400多种有益身体健康的物质，如果有人想活到90岁，大蒜应当是他食物的基本组成部分。
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果汁节食，帮助细胞更新
国家期刊《健身科学》杂志发表过一则这样的消息：德国人的长寿还有赖于他们还发明的一种“果汁节食法”。
顾名思义，“果汁节食法”就是以传统果汁来代替进食。德国人认为：
人体疾病和衰老的主要原因是因为细胞代谢失去协调，所以，老化的细胞必须尽快排泄。而“果汁节食法”就能够加快衰竭细胞的排泄，有效地产生新的细胞。
此外，“果汁节食法”还能够将体内废物和毒素排出体外，其丰富的维生素、酵素、矿物质能够由血液吸收，维持组织间和细胞间的生化以及矿物质平衡。
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散步日，总理也爱的长寿法
德国人喜欢运动，对于老年人而言，散步可以称得上是他们的传统爱好，尤其是每周日的午餐后，更是德国老人的“散步日”，德国人认为：
散步可以缓解工作的紧张和精神的疲乏，还能促使血管弹性的增加，特别是腿部的持续运动，让血液更多的回流到心脏，能够改善血液循环、提高心脏工作效率。
现代医学也认为，散步能维持人体的钙平衡，保护骨骼的健康，有助于氧化体内多余的脂肪。德国总理默克尔女士就是一位“散步爱好者”。
2006年默克尔首次访华的时候，温总理就曾专门陪同她到北京菖蒲河公园散步……如今，默克尔已经超越了中国女性的退休年龄，但是身体状况依然很好，不得不说，是散步使她的身体和思维得到了充分的休息和高度的集中。
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每周五都会吃鱼
相传，德国人到星期五，无论公司食堂还是大中小学食堂，无论饭店餐馆还是寻常百姓家，主菜都是鱼。这是为什么呢？
耶稣基督在星期五受难，为纪念耶稣，教徒们每个星期五都不吃肉。
在西方，鱼是不属于肉类的，星期五不吃肉，可以吃鱼。
鱼类蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，有助于降低高血压，而鱼油富含不饱和脂肪酸，也有降压作用。
的确，吃太多红肉对身体健康有害无益，现在越来越多的人更加愿意选择吃鱼来平衡。而德国人信仰中的星期五“强制”吃鱼，也成为一种全民饮食习惯。
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不随意买药吃，严格遵医嘱
在吃药上，我们真该好好学学德国人。中国人现在肾脏疾病增多的原因之一，就是自己滥用药。而德国人从来不随意买药吃，即便服药也严格地遵照医生指导。
