公元前3300年至公元前1300年，这里就已孕育出印度河流域富饶的农耕文明。在考古发掘中，研究人员们找到了当时印度河流域农民种植大麦、小麦、棉花和椰枣等作物的证据。
在这一时期，先民们还开发出了复杂的灌溉和蓄水系统，例如处理废弃物的排水系统以及早期的运河灌溉系统等。
巴基斯坦的摩亨佐·达罗城邦遗址
四千多年前的城市就有方便的污水排水系统
（“白色箭头”标注为城市下水道，图：壹图网）▼
依托于灌溉农业发展起来的古老农耕文明，将不同地理区域的人们连接在一起。如今，印度河流域更是巴基斯坦农业生产的命脉。
印度河及其支流在巴基斯坦境内冲击出的肥沃印度河平原，是巴基斯坦农业的热点地区。位于巴东部的信德省和旁遮普省就是典型代表。
沿印度河的旁遮普省 信德省
基本占据了巴基斯坦的大部分农业区▼
信德省和旁遮普省所在地区地势平坦，降水丰沛，气温适宜，作物分为春秋两季种植。适宜的耕作条件，把印度河平原拱卫成了巴基斯坦的粮仓。旁遮普省粮食年产量占全巴年粮食总产量的76%左右，仅信德省的水稻产量就能基本能满足全巴境内的稻米供给需求。
印度河下游冲积平原的信德省十分适宜种植水稻
（正在”打谷子”的农民，图：shutterstock）▼
其中一种名为“巴斯马蒂”（Basmati，也称为印度香米）的水稻品种，以特殊的香气和极佳的口感闻名，在印巴地区的巴基斯坦香饭、牛奶米甜点（Kheer）等日常饮食中很是常见，目前有超过76万巴基斯坦家庭以种植它为生，除了供给本国外，一些优质稻米也出口到其他国家，成为巴基斯坦农业外汇收入的一部分。
在加德满都吃的Basmati抓饭
可以把一旁的奶茶倒入米饭拌着吃
但个人感觉普普通通（摄影：金枪鱼）▼
