泡菜和大酱,在自信心爆棚的韩国人眼中,这两样“国粹”如同神话和偶像一般。但在同属东亚的中国和日本等地,他们在餐桌上的地位和寻常咸菜、酱料没什么区别。以汤羹、拌饭、泡菜为底蕴的韩国料理,甚至一度被评选为“亚洲最坑特色饮食”,这个国家的饮食基本可以用“又贵又难吃”来形容,但韩国人却似乎对此一无所知。
前段时间有位在韩国的中国人参加一场婚礼的喜宴,4-6座的小餐桌上零零散散地摆放了十多道菜,菜量依旧延续了韩式菜品小碗小碟的特色,但菜品让这位国人一言难尽。
主食是一碗牛肉汤,其实更应该说是粉条汤,不锈钢的碗不小,但碗中的牛肉粒不多,大部分都是粉条和葱之类的配料。