烤蘑菇
菌菇的鲜味除与所含的呈鲜味氨基酸、核苷酸等有关外,还与存在的碳水化合物、不饱和脂肪酸如亚麻油酸、花生四烯酸以及一些维生素、无机离子、有机酸等有着密切联系,它们相互协同发挥作用,呈现出菌菇食物独特的鲜美滋味。
两者对比两者鲜物质都的同一种物质,只能说飞鸽卖的纯纯是智商税了。
金子做的调味品
28块钱40g,1g0.7元,我市场买一斤蘑菇才1.8元钱,这是金子做的调味品吧。
味精通过食品发酵而来,发酵工艺在千年前已经被使用,经时光长河证明其安全性,稳定性,而他这个是啥?
菌菇说白了就是大型真菌,在经一次科技的提取,真牛逼啊,难道用粮食发酵出的味精没有使用细菌吗?难道是用科技手段从食品里提取出的?那也太厉害了。
真菌
食品添加剂大多用的不是化工手段制造出来的,光一个乳酸菌制造乳酸的工艺我们人类的科技都难以搞定,都得用天然的菌种来发酵出乳酸。
酒精是啥?乙醇,粮食酒的大部分成分是它,得用什么菌呢?酵母菌或鼠李糖杆菌一类的。市面上的大部分食品添加剂来自天然中的细菌参加制造,原材料也是来自天然,比如海天酱油里的核苷酸类物质啊之类的。
如果有人再想倾倒你家的那些用粮食发酵、生产的食品添加剂,直接怼他,如果他听不进,在未来如果他得了脑类疾病,别给他用谷氨酸之类的药,不是喜欢吃天然的吗?这么天然的东西都不吃,吃肉得了,至于肉能打成汁儿输液吗?恐怕不行。
天然菌类加天然食物=可怕的食品添加剂?真是见了鬼了,我也得服那些抨击味精的家伙。
好了,扯远了,说回原题,在阅读了以上文字后,你应当对食品添加剂有深刻的认识,如果你还是不信,就是要了解一下,你可以来食品添加剂生产工厂以访客身份进入,详细了解食品添加剂的生产。
食品加工厂
至于这位抗食品添加剂先锋――辛x飞买的产品,无非就是大号智商税罢了,着实不如味精,无论是性价比还是味道又或是安全性……如果你非要买,不劝你,这是你的自由。
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