秘鲁，这个国家对于绝大多数国人是陌生的，大部分人能知道这是个南美洲国家就不错了。这也难怪，毕竟南美洲原本就是世界边缘，而秘鲁又是南美的小国。但秘鲁这个国家其实说起来还和中国有不少渊源——这个国家的华人数量之多，在世界上都排得上号。
秘鲁有多少华人呢？这个数量还很难统计，但秘鲁华人的总人口至少有200万，根据估计秘鲁有5%到7%的人是亚洲人。为什么是估算呢？因为拉美号称民族熔炉，这个地区几乎没有纯血民族了，全是混血，所以怎么定义“族裔”还真的很困难。如果将有华人血统的秘鲁人全算上，这个比例会更高。当然由于拉美人很可能混血混到自己都不知道自己祖先是谁了，精确统计也不可能，但声称有华人血统的秘鲁人有500万之多，也就是秘鲁总人口的1/5！
这个数量已经相当高了，秘鲁那么多华人是哪里来的？
19世纪以来，中国对外的移民通常都会伴随一个词——“华工”。西方人的殖民地需要大量的劳动力，除了黑奴外，印度人和中国人也被盯上。但中国毕竟不是非洲，中国还是一个统一的国家，不可能抢、抓华工，所以只能通过其它手段。而当时中国人民苦难非常深重，闽粤一带的大量贫苦居民被迫强行贱卖自己的劳动力去海外谋生，即俗称的 “卖猪仔”（闽粤移民自嘲）。
卖猪仔
最大规模的华工南下地自然是东南亚，但除东南亚外，美洲也是华工常去的地区。19世纪西班牙衰落，拉美地区纷纷独立，其中秘鲁于1821年独立。但，尽管独立了，秘鲁局势却非常动荡，直到1840年才渐渐稳定。20年的动荡严重破坏了秘鲁的经济发展，秘鲁非常缺乏劳动力，100多万平方公里的秘鲁，在1827年只有151.67万人，1836年只剩131.37万，而秘鲁当时的经济支柱——鸟粪肥料行业与种植园农业都是需要大量人力的。
怎么办呢？用黑奴，这在当时已经不太合时宜了，1854年秘鲁也被迫废除了奴隶制。对于欧洲移民呢？秘鲁自然也没什么吸引力。秘鲁太缺人了，1849 年 11 月 17 日，秘鲁国会通过一项《移民法》，规定凡是将 50 名 10 岁至 40 岁的外国移民引入国内，每引进一人可以从国库得到 30 比索的奖金。
这个法律是有效果的，但是，吸引到的全都是中国人，以至于这个法律后来直接被称为《华人法》。
在秘鲁矿山工作的华工
根据统计，1850 年 2 月至 1853 年 7月，秘鲁共引进 3932 名移民，其中 2516 名为中国人，320 名为爱尔兰人，1096 名为德国人。
这些人怎么去的呢？当时欧洲人贩子看到了秘鲁规定是有利可图的，这些华工是他们在广东、福建以欺骗手段骗去的，甚至绑架去的，1849 年 10 月 15 日，第一批“契约华工”75 人乘丹麦船“费德里科·吉耶尔莫号”到达秘鲁，这是第一批到达秘鲁的中国人。
