▲南酸枣制作的酸辣泡菜
而在尼泊尔，它除了可以制作蜜饯、果酱外，还可以腌制泡菜，以及制作辣椒酱。
■被列为世界百大外来入侵物种的 “喜马拉雅覆盆子”（Ainselu）
▲通体金黄的喜马拉雅覆盆子
“喜马拉雅覆盆子”原产于尼泊尔、巴基斯坦、印度、菲律宾，及我国西藏、云南、四川等地区。
与常见的覆盆子不同之处在于，它的果实通体呈金黄色，而且果实呈球形，而非“塔状”。采摘它非常容易，因为果实很容易从枝头脱落，但也需要注意它满身是刺的枝干。
▲喜马拉雅覆盆子果实为球形
因为它生长繁衍能力非常强，被引入至夏威夷后，已经取代了当地的原生覆盆子，被列为了“世界百大外来入侵物种。”
■最抗寒的“西伯利亚海棠”（siberian crabapple）
▲我国也是西伯利亚海棠果原产地之一
“西伯利亚海棠”原产于俄罗斯、蒙古、韩国、不丹、印度，及我国甘肃、西安等地区。
“西伯利亚海棠”又叫“蟹苹果”，因为它非常耐寒，同时又抗病虫害，后被引入到欧洲及北美等地区，作为观赏类植物种植。
