10、野生黄河大鲤鱼:200元左右/公斤,黄河鲤鱼也被叫作黄河金翅鲤,其尾部呈金黄色,肉质紧实弹口。主产地位于河南省洛阳市孟津县以东的黄河河道中,现在野生的黄河大鲤鱼已不多见,市面上绝大多数黄河鲤鱼为人工养殖。
9、野生淮王鱼:700元左右/公斤,野生淮王鱼现在基本上已经难觅踪迹,目前已经可以人工养殖。淮王鱼的食用历史极为悠久,因西汉淮南王刘安喜好此鱼,所以给它起名叫“淮王鱼”。
8、野生军鱼:1000元/公斤,野生军鱼学名叫作光倒刺鲃,喜生活于砾石底质、水流较急、水质清澈的江河和溪水中。军鱼对水质的要求极高,所以只有中国少数地区具备生存条件,所以数量极其稀有。一般都只有在深山密林的泉水溪流里才会发现有军鱼的存在,捕获难度极大抚仙湖抗浪鱼。
7、抚仙湖野生抗浪鱼:3600元/公斤,原名为鱇浪白鱼,云南省玉溪市抚仙湖的特产。目前野生的抗浪鱼几乎已经绝迹,抗浪鱼,以刺软,肉细,香味十足而驰名,让人食之难忘。