我坐的那摊,还出了些奇事:叫了烤串烤着;点了羊头切着;羊杂碎噼里啪啦收拾好装了盘,塔吉锅牛肉正在炖着。
忽而后面两摊人不知怎么,吵了起来;正收拾串、确认锅、操刀搬羊的大厨,见吵架了,双手在围裙上一抹,跳出柜台,赶去打架现场拉拽劝架了——我错愕之际,他劝完架回来了。
烤虾烤鱿鱼都还嫩着,羊肉烤得入味,羊杂碎和羊头滑嫩酥香,牛肉凝脂软香,浓汤我不敢多琢磨,只一口喝下去,暖和。
——同时处理这么多乱七八糟的,还顺便去劝了场架。
吃完了,我们道谢,付小费,走人;问师傅何时休息,师傅在烟雾中一边翻串,一边用法语说了句:
“我们像星辰一样不眠。”
离开马拉喀什那天,司机来接我们,我又跟他聊起了薄荷茶;我问他薄荷茶如何才能调理得好喝,他说诀窍特别简单:
放糖。
“放比你想象中合适的,三倍量的糖。浓浓的甜才是一切。”
由此我又想起之前C罗的话题,我说我去过C罗的故乡马德拉岛,那里的马德拉蛋糕和马德拉酒,味道也是齁甜浓烈。
司机大笑着说:激情嘛,就是浓甜!——一边朝旁边慢吞吞的驴车喊了一嗓子。
我离开的黄昏已是晴天,之前的雨水了无痕迹。
由浓转淡的沙漠,红墙蓝天的城市,夜半巷子里驴车踏过石径的声音。
混杂着硝皮与香料味的街道。
中庭的泉水。屋顶的花园。
过于浓烈的辣与甜。
星辰不眠的长夜,一场混乱悠扬的梦。
二月底即将入春的马拉喀什。