金汤酸菜鱼如果不说是预制菜,还真的以为是饭店里刚做出来的,鱼片很多很实惠,金汤浓郁香醇,从卖相上来说相当不错。
鱼片细腻不腥,酸菜的味道略淡,几乎没有辣味,小孩子也可以吃,相当下饭的一道好菜。
到底是宫爆鸡丁还是宫保鸡丁傻傻分不清,食材打开以后看不出来是鸡丁,如同一大块生的鸡脯肉,入锅后自动分散成鸡丁,配料玉米、青豆、花生不多。
这道菜比传统的宫保鸡丁省油,我烹饪的时候油放得有些多,菜品略微油腻了一些,烹饪需要用炒锅,食材、酱料包依次放入炒即可,没有复杂步骤。
鸡丁软滑,味道鲜香,调味料搭配的比大多数家庭制作的都好,这道菜深受孩子喜爱,上桌最快光盘的一道菜。
3、糖醋小排排骨现在不便宜,这道菜大概有七八块大小不一的排骨,2个人吃没什么问题。
烹饪的时候需要油炸,煸炒两个部分,排骨是半成品,需要过油,家庭烹饪可以不油炸,稍微油多一些油煎也行,我这道就是油煎的,煎好以后盛出,将附送的糖醋包熬一下,倒入排骨翻炒即可。
口感如同现做的糖醋小排,不过确实也是现做的,但简单了很多,适合馋嘴的厨房小白,口感酸甜可口,酥香美味,排骨肉不少,挺好吃的。
4、懒人椰子鸡这是一道海南的名菜,自己在家是很难做出来的,光是处理这些椰子肉就够难的,送的椰汁、鸡肉、椰肉能煮出来一大碗,足够喝的。
鸡肉都是最好的鸡腿肉部分,椰子肉也厚实洁白,一看就是好食材,这道预制菜在选料上确实用心了。